[SPC MAGAZINE] 2022 푸드칼럼 연재 모음
* SPC매거진에 매달 정기 연재중인 칼럼 모음으로 내년 1월까지 계속해서 업로드 예정입니다. / 푸드 칼럼니스트 이주현
[1월. 설날과 떡국 이야기]
- 두 세 그릇씩 먹고 싶어지는 떡국에 담긴 의미
- 각 지역 특산물이 녹아있는 지역별 이색 떡국
- 음양오행을 담고 있는 하얀색 우주, 설날과 떡국
https://blog.naver.com/mood_cook/222636371101
[2월. 도넛의 이유 있는 귀환]
- 이유 있는 도넛의 급 부상
- 극강의 달콤한 맛, 도넛의 변천사
- 음식점을 넘어선 복합 문화 공간으로 진화 '던킨 라이브'
- 불완전함과 완전함, 어딘가 닮은 도넛과 인생
https://blog.naver.com/mood_cook/222656364930
[3월. 새콤달콤 활기로 몸과 마음을 깨우는 봄]
- 아픈 곳도 없는데 춘곤증은 왜 나타날까?
- 춘곤증을 물리치는 튼튼한 비타민 방패막
- 잠바주스 한 잔으로 생기 충전!
- 경쾌한 생활 패턴 유지가 관건
- 몸과 마음에 따스하게 내리쬐는 봄 햇살
https://blog.naver.com/mood_cook/222692236673
[4월. 작은 한 알로 하루를 바꾸는 커다란 힘]
- 달걀의 무한한 요리 스펙트럼
- 각 나라의 개성 넘치는 달걀 요리
- 작은 한 알로 하루를 바꾸는 커다란 힘
https://blog.naver.com/mood_cook/222720692961
[5월. 햄버거의 품격 있는 진화]
- 무엇이든 빠른 나라에 정착한 패스트 푸드
- 버거 시장에 불어온 웰빙 바람
- '음식' 뿐만 아니라 '스타일'을 판매하다
https://blog.naver.com/mood_cook/222756456847
[6월. 샐러드 전성시대]
- 한 끼 식사가 되는 든든한 샐러드
- 천의 얼굴을 지닌 세계 이색 샐러드
- 지금도 ing, 앞으로도 샐러드 전성시대
https://blog.naver.com/mood_cook/222809760033
[7월. 무더위가 반가워지는 달콤한 이유]
- 얼음과자에서 프리미엄 아이스크림까지, 한국 아이스크림의 변천사
- 특정 계층의 사치품이 대중화되기까지, 세계 아이스크림의 역사
- 군인들을 위한 아이스크림 전용 보급선?!
- 어른들도 아이로 돌아가는 즐거운 시간
https://blog.naver.com/mood_cook/222855744165
[8월. 동글동글 알차게 빚은 추석]
- 양손으로 토닥토닥 빚은 작은 달
- 중요한 순간마다 함께 한 송편
- 지역마다 고유한 개성을 품은 이색 송편
- 가을 맛은 송편에서 오고, 송편 맛은 솔내음에서 온다
https://blog.naver.com/mood_cook/222869078061
[9월. 마음을 가라앉혀 주는 허브티의 매력]
- 허브티 한 잔에 담긴 힐링 테라피
- 긴장된 몸과 마음에 주는 쉼...허브티의 진정 효능
- 세상에 하나 뿐인 나만의 티(tea) '블렌딩 티'
- 맑은 티와 함께 물들어가는 고요한 시간
https://blog.naver.com/mood_cook/222902565538
[10월. 호호 불어먹는 호빵의 계절]
- 하얀 눈사람과 닮은 하얀 호빵
- 켜켜이 쌓이 시간과 함께 오는 장수제품
- MZ세부터 어르신까지 사로잡은 호빵의 매력
https://blog.naver.com/mood_cook/222947589739
[11월. 산타에게 선물 받고 싶은 음식]
- 산타와 함께 먹는 각국의 이색 크리스마스 음식
- 실패 없는 크리스마스 홈파티 요리 BEST 5
1) 파티에 빼놓을 수 없는 1순위 요리 '파스타'
2) 시선을 한 몸에 받는 위풍당당 '스테이크'
3) 하얀 그릇 안의 작은 크리스마스 '샐러드'
4) 메인 요리에 밀리지 않는 커다란 존재감 '새우 감바스' & '바지락 술 찜'
5)새콤달콤 샹그러운 마무리 '샹그리아'
https://blog.naver.com/mood_cook/222953180779
