안녕하세요,
푸드 칼럼니스트이자 요리 연구가로
활동하는 이주현입니다!
2023년에 새마을금고에서 발행하는 <MG MAGAZINE>에
'인문학 식탁' 타이틀로 매달 칼럼을 연재했습니다.
특정 음식에 대하여 영화, 드라마, 소설, 다큐, 고전 등
다양한 문화 영역을 통해 인문학적인 시선으로 풀어낸 칼럼입니다.
2023년에 발행한 총 12개의 연재물을 정리하였습니다.
감사합니다 :)
■ 1월호. '반가운 것을 기다리는 마음'
https://blog.naver.com/mood_cook/222985594902
■ '고단한 삶을 버텨내는 국밥의 힘'
https://blog.naver.com/mood_cook/223017803988
■ '자연의 이치를 품은 깊은 맛 <솥밥>'
https://blog.naver.com/mood_cook/223078193471
■ '수 천 년 역사 속에 이어지는 나물과 벗하는 삶'
https://blog.naver.com/mood_cook/223078203443
■ 5월호. '마음의 정을 나누는 음식, 떡 '
https://blog.naver.com/mood_cook/223101629012
■ 6월호. '사랑을 뚝뚝 떼어주는 음식, 수제비 '
https://blog.naver.com/mood_cook/223144647624
■ 7월호. 진한 국물 속에 우러나는 끈끈한 정 '삼계탕'
https://blog.naver.com/mood_cook/223166804581
■ 8월호. 여름 별미 '냉면'에 담긴 다양한 문화 관점
https://blog.naver.com/mood_cook/223192311913
■ 9월호. 시간과 함께 숙성된 고마운 음식 '장아찌'
https://blog.naver.com/mood_cook/223275961762
■ 10월호. 사람과 사람을 이어주는 따스한 음식 '전골'
https://blog.naver.com/mood_cook/223325107847
■ 11월호. 한강의 기적을 잇는 '삼겹살의 기적'
https://blog.naver.com/mood_cook/223326107601
■ 12월호. 완벽한 12월을 채워주는 '케이크' 한 조각
https://blog.naver.com/mood_cook/223329173046