다이어트 연어 04호-연어장 덮밥
다이어트 플레이팅 55
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Nov 10. 2019
ⓒ CREATED BY RECONCEPTOR어제 만든 연어장 오픈!
연어 하나를 꺼내 먹어보니
짭짤하게 고소하고 거의 비리지 않다.
양파도 아삭하니 맛있다.
정향이 예상외로 큰 역할을 한 것 같다.
비린내가 거의 없다니...
다음에는 매콤하게 만들어봐야겠다.
ⓒ CREATED BY RECONCEPTOR야금야금 집어 먹다가
덮밥에 도전!
diet plating
다이어트 연어요리 04호
연어장 덮밥
ⓒ CREATED BY RECONCEPTOR
재료
현미밥 3/4그릇
연어장 2큰술
계란 노른자
가니쉬_참깨
만드는 방법
① 그릇에 현미밥을 담고 연어장을 올린다.
② ①에 계란 노른자를 올리고 참깨로 마무리~
ⓒ CREATED BY RECONCEPTOR③ 계란 노른자의 고소한 맛과 연어장이
어우러져 자갈치 과자 맛이 난다.
TIP
•생양파나 고추냉이를 곁들이면 더 맛있다.