N잡러 - 무인 아이스크림 할인점 운영기3

수익

이번 글에서는 매장 수익에 대해 말씀드리겠습니다

제 매장은 작년 8월30일에 가오픈하여 현재 8개월 하고 조금 넘었습니다

현재 2024년 8월 30일 ~ 2025년 5월 19일까지 총매출은 100,436,500원이네요

25년 5월 19일 기준 매출

4월부터 새로운 매장오픈에 신경을 쓰다 보니 관리가 소홀해졌나 생각한 만큼 원하는 매출이 안 나왔네요

보통 무인 아이스크림은 마진을 30프로로 잡고 있습니다

기본적으로 아이스크림은 30%로 고정이며 과자 및 음료 마진은 30%~50%대까지 다양합니다

제 매장의 경우 과자와 음료에 신경을 많이 쓰고 아직 여름 성수기를 보낸 적이 없어서 그런지 몰라도 과자 및 음료 매출비율이 40프로 정도 나옵니다

추가로 매장 앞에 뽑기 기계가 있는데 관리해 주는 회사와 계약하여 매출에 30%를 받고 있으며 얼마 되지는 않지만 4만원 정도 순이익이 있습니다

최종적으로 로스 및 폐기 등까지 고려하여 러프하게 잡아도 30프로 이상은 남습니다

이 마진에서 이제 관리비 및 전기세와 기타잡비(화재보험, cctv비용, 인터넷)을 제외해야 합니다

9월 46만원, 10월 48만원, 11월 45만원, 12월 39만원, 1월 39만원, 2월 36만원, 3월 33만원, 4월 39만원

관리비 및 전기세 8개월치 3,250,000원 지출되었습니다(뒷자리는 반올림하였습니다)

기타잡비로는 화재보험 2만 3천원, cctv 5만5천원, 인터넷 3만4천원하여 매월 11만 2천원 정도 지출됩니다

<순이익>

100,436,500원 x 30% = 30,130,950원

마진 30,130,950원 - 관리비 및 전기세 3,250,000원 - 기타잡비 896,000원 + 뽑기수익 320,000원

= 26,304,950원

8개월 하고 20일정도 지난 순이익 26,304,950원 입니다

여기서 원래 받던 월세 비용 175만원을 제외하면 150만원정도 순이익을 보고 있습니다

6~8월까지 성수기를 지나지 않고 나온 순이익이라 나쁘지 않다고 생각합니다

무인매장을 운영하시는 사장님들이 보시면 어떻게 생각할지 모르지만

저한테는 그래도 투자되는 노동력 및 시간 대비 훌륭한 수익입니다

지금 새로 하고 있는 다른사업이 초기라 매장에 소홀하지만 6월부터는 시간이 생길듯하여

여름맞이 관리를 제대로 해볼까 합니다