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by 아루히 ARUHI Nov 20. 2024

컵술13. 다이지로우(大治郎)

180미리 세상

브랜드:다이지로우 준마이 (大治郎純米) 

산지:시가현 (滋賀県)

재료 : 쌀, 누룩 (米、米麴)

정미율 : 60%

도수 : 17-18도

가격 : 180ml(396円)


1914년에 창업한 양조장으로 창업자 이름으로 브랜드(다이지로)를 만든 사케다. 대표 브랜드로 [쌀을 만드는 사람], [파는 사람], [마시는 사람]이 사케를 마시면서 이야기를 나눌 수 있다는 모토로 전국으로 확산. 한자의 필체에서도 강렬함을 느낄 수 있는데 도수가 다소 센 편이지만 쌀의 감칠맛이 제대로 농축되어 다소 강렬함을 느끼게 하는 니혼슈.   

@사케노미   

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