덴슈(田酒）

사케노트 : 아오모리현(青森県）

브랜드：덴슈 (田酒) 특별준마이

산지：아오모리현 (青森県)

쌀 : 하나후부키 (華吹雪) 1985년 아오모리현에서 육성한 이네(稲）품종

정미율 : 55%

도수 : 16도

가격 : 720ml（1,485엔）/ 1.8ℓ (2,970엔)

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샤라쿠(写楽) 이후에 맛잇다고 느꼈던 덴슈

단맛을 선호하지 않다보니 약간 카라구치에 풍미도 있으면서 목넘김이 좋은 술

아오모리현 동부를 대표하는 술이 [무츠핫센]이라면 서부를 대표하는 술은 [덴슈]

라인업은 덴슈(田酒)와 키쿠이즈미(喜久泉）2종만 생산

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간판 상품 덴슈는 니시다주조(西田酒造)에서 1974년 발매한 준마이주다. 그당시 준마이주는 인지도가 제로였으나 1병에 2,000엔 넘는 가격으로 계속 판매, 그런 뚝심이 니혼슈 랭킹 10위 안에 드는 브랜드로 자리 매김됨

@사케타임 양조장 정보 인용

@일생톡