사케 어워드 2023
알쓸사잡 (알면 쓸데없는 사케 잡학)
@사케 어워드 2023 홈페이지 인용사케에 진심인 일본은 2023년부터 사케 어워드를 개최하여 각 지역 쿠라모토(양조장)의 사케를 품평하는 시상식을 시작했다. 상을 받는다는 건 술꾼들에게 사랑을 받았고, 쿠라모토는 양질의 술을 제공했다는 감사의 보상일 거다. 2024년 사케 어워드도 11월에 발표한다고 하니 작년 23년에 수상한 사케를 체크하는 것도 재미있을 것 같아 몆 자 적어본다. 전국 214개 사케야 점원이 1차 투표를 통해서 2023년 사케 어워드 노미네이트 20개를 결정한다. 본선을 거쳐 GOLD, SILVER, BRONZE 상을 결정!! 이중 노미네이트 된 20개 쿠라모토에서 3종류의 사케를 출품하여 60개 브랜드를 오픈 심사하여 최종으로 수상작을 선정하는 시스템이다.
2023년 노미네이트 된 사케 브랜드이다.
카기카와타이세츠『上川大雪』 (北海道)
히라이즈미『飛良泉』 (秋田県)
하쿠라쿠세이『伯楽星』 (宮城県)
샤라쿠『冩楽』(福島県)
히로토가와『廣戸川』(福島県)
우라자토『浦里』(茨城県)
아베『あべ』(新潟県)
우타시로『雅楽代』(新潟県)
레이센『醴泉』(岐阜県)
시키시마『敷嶋』(愛知県)
니토『二兎』(愛知県)
키토『KINO』(三重県)
미무로스기『みむろ杉』(奈良県)
시노미네『篠峯』(奈良県)
우고노쯔키『雨後の月』(広島県)
텐온『天穏』(島根県)
토요노우매『豊能梅』(高知県)
요코야마『よこやま』(長崎県)
히란『飛鸞』(長崎県)
우부스나『産土』(熊本県)
20개 브랜드 중에서 GOLD, SILVER, BRONZE가 선정되었는데 아래와 같다.
■ GOLD：이마니시 주조 (나라현) 미무로스기 今西酒造 (奈良県)『みむろ杉』
@camo株式会社 PR 타임스 기사 인용■ SILVER：하나노카 주조 (쿠마모토현) 우부스나 花の香酒造 (熊本県)『産土』
@camo株式会社 PR 타임스 기사 인용■BRONZE：아베 주조 (니이가타현) 아베 阿部酒造 (新潟県)『あべ』
@camo株式会社 PR 타임스 기사 인용이렇게 2023년에 술꾼들에게 양조장에게 이자카야에서 사랑받았던 사케들이다. 아직 마셔보지는 못했지만 이번기회에 마셔보고 2024년 11월 사케어워드도 기대가 된다.
@일생톡
