컵술26.니와노우구이스 (庭のうぐいす)

180미리 세상

by 아루히 ARUHI

브랜드:니와노 우구이스 (庭のうぐいす) 

산지:후쿠오카현 (福岡県)

재료 : 쌀, 누룩, (米、米麴)

정미율 : 50%

도수 : 14도

가격 : 150ml(375円)


참기름 병인지 활명수 병인지 일반 컵술과는 다른 모양에 반해서 픽한 컵술이다. 꾀꼬리 한 마리로 라벨지를 사용하는 사케로서 모든 라벨에는 꾀꼬리가 들어간다. 텐만궁에 날아온 꾀꼬리가 안뜰의 약수로 목을 축이고 몸도 맑게 한다는 유래에서 탄생한 브랜드이다. 맛은 아마구치로 약간 달달한 맛이 있고 목 넘김은 부드럽다. 또 하나의 특징은 컵술이 보통 180미리 정도인데 이 컵술만큼은 150미리로 양이 작다..

@사케노미  

월, 수 연재
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