컵술27. 마스카가미(萬寿鏡)

180미리 세상

브랜드：마스카가미 (萬寿鏡）　

산지：니이가타현 (新潟県)

재료 : 쌀, 누룩, (米、米麴）

정미율 : 55%

도수 : 15도

가격 : 180ml（450円）

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니혼슈를 만드는 과정을 삽화로 그려 쌀의 수확, 세정, 발효까지 리얼하게 표현한 컵술이다. 맛도 맛이지만 컵술을 고르는 재미는 라벨에 표현되는 디자인도 한몫을 한다. 일본에서 생산되는 모든 사케의 맛을 모르니 라벨만 보고 관심이 가는 컵술을 하나씩 골라 맛보는 재미도 있기 때문이다. 맛은 카라구치 계열로 향을 억제하면서도 몇 모금 마셔도 질리지 않는 그런 타입의 사케다. 개인적으로 아마구치(달달한 맛)는 몇 모금 마시면 질리는 게 있어서 선호하는 사케는 아니다.

@사케노미