189. 히오키자쿠라(日置桜)

스케치로 보는 일본술

펜 드로잉[히오키자쿠라]

벚꽃이라는 이름이 들어간 사케는 왠지 모르게 봄의 향기가 날 것 같은 기분이 든다. 직역하면 해를 둔 벚꽃으로 시적 표현인 것 같다. 찾아보니 2가지 의미가 있다고 하는데 1) 주조장 있던 곳에 벚꽃 명소가 있었고 [히오키의 고향]이라고 불림 2) 사케 만들기 최종 목표인 [해를 둘수록 좋아지는 술이어야 한다]라는 신념을 담아 술빚기에 매진한다는 설이 있다.

銘柄：日置桜

酒造：山根酒造場

地域：鳥取県

順位：189位

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브랜드：히오키자쿠라

주조 : 야마네주조

지역：돗토리현

랭킹：189위

@sean han