츠루우매(鶴梅 夏みかん)

사케노트 : 와카야마현 (和歌山県）

츠루우매 나츠미칸

브랜드：츠루우메 나츠미칸 (鶴梅 夏みかん)(계절한정 5～8월）

산지：와카야마현 (和歌山県)

재료 : 여름밀감 (夏蜜柑)+니혼슈 (日本酒)+과당액 (果糖液糖)

종류 : 일본리큐어 (和リキュール)

도수 : 7도

가격 : 720ml（1,600엔）/ 1.8ℓ (3,190엔)

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이게 니혼슈일까 할 정도로 범상치 않은 병 디자인

여름 한정으로만 나오는 일본 리큐어이며 도수는 7도 정도로 니혼슈 1/2

다른 사케를 먹다가 마지막 입가심으로 먹기 딱 좋은 술

한마디로 표현하면 오렌지주스 [쌕쌕이]에 알코올 첨가한 가벼운 칵테일 느낌

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平和酒造 (헤이와주조)는 예전부터 전 제품을 종이팩술로 생산했었는데 4대 당주가 기업가치를 재검토하기 시작. 와카야마현이 자랑하는 매실 및 천연 과일을 사용한 리큐어 [츠루우메]를 개시하면서 양조 기술을 향상시킴. 그 뒤에 2007년 기토(紀土)KID라는 메인 브랜드를 탄생시킴.  [평화로운 시대에 술 빚는 기쁨]에서 [평화]라는 이름을 딴 술창고이며 1928년 창업.

@사케타임 양조장 정보 인용

@일생톡