하코네카이도우(箱根街道）

사케노트 : 가나가와현 (神奈川県）

브랜드：하코네카이도우(箱根街道) 純米

산지： 가나가와현(神奈川県)

정미율 : 60%

도수 : 15도

가격 : 720ml(1,870엔)

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브랜드명만 봐도 하코네(온천 많은) 근처에서 만든 사케라는 게 직관적인 브랜드

와이프가 회사 워크숍 갔다가 받아 온 술인데 첨에는 이게 뭐야? 들어본 적도 없고 시시하네 했는데 마셔보니 나름 마실만 함

라벨지와 설명에 적힌 디자인만 봐도 구렸는데 역시 뭐든지 겉모습만 보고 판단하면 안 된다는 걸!!

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1870년에 창업한 이시이 양조 (石井醸造）는 155년 전통을 갖고 있는 노포양조장이다. 하코네산은 천하의 험한 산으로 불렸고 오다와라주쿠에서 하코네산을 넘어 미시마주쿠에 이르는 이른바 하코네 하치리(약 32㎞)가 난코스로도 유명하다고 한다. 사케 하코네카이도우(箱根街道)는 돌담을 밟고, 가파른 비탈길을 뛰어올라 에도나 교토를 향해 걸었던 선인들의 노고에 마음을 담아 오늘 방문하는 하코네 여행자의 마음을 치유하는 술로 자리 잡고자 명명되었다고 한다.

@사케타임 양조장 정보 인용

@일생톡