2023.05.30._아름다운 치즈 플레이팅을 배우다
데비 선생님의 치즈 플레이팅을 보고 홀딱 반해 수업을 해달라고 졸랐다. 선생님의 Party Essential 수업은 참 좋았다.
치즈 플레이팅과 생멸치 마리네이드, 생멸치 튀김, 페타 치즈 마리네이드로 구성되었는데 쉽고 맛있고 이뻤다. 손님 초대해 꼭 한 번 뽐내고 싶은 차림이다.
배우고 싶어 팀을 짰는데 오늘 멤버들, 모두 낯을 가리니 오히려 좋았다.
출판기획자로 ‘소행성 책쓰기 워크숍’을 편성준 작가와 진행하고, 문화 기획자로 의미있는 강연과 모임을 만들고 운영하며, 연극을 보고 기록합니다. 보령에 살며 서울을 오가요.