어쨌든 봄이니까 딸기뷔페

동대문 메리엇호텔 방문 후기

딸기뷔페란 곳을 처음 방문한 때가 대략 2012년 정도였던 것 같다. 돈이 넉넉할땐 일종의 연례행사였고, 남편찬스(내 생일이 3월초)로 간 적도 있었음. 그런데 어느순간 딸기 뿐 아니라 물가 자체가 ㅎㄷㄷ하게 오르면서 에이~신포도...라 위로하며 몇년간은 패스했던거 같다.

올해는 베프 S양이 먼저 제안을 했고, 모처럼 기분전환하자 싶어 예약하게 됐다. 동대문 메리어트 뷔페가 개중 가성비 좋다고 하기에 pick 했는데 결과는 만족.....

가격은 대충 이러하고.....(지금 보니 기한이 3일전 끝났구나) 입구부터 핑크핑크하게 꾸며 놓았다. 슬쩍 둘러보니 딸기들이 큼직하고 때깔이 좋은게 기대감을 높였다.

아마도 화이트 초콜릿에 분홍색을 입힌듯한 분수가 있다. (왠지 SNL 파묘 패러디를 본 후 초콜릿 분수를 보면 자꾸 이수지가 떠오른다...ㄷㄷ) 오른쪽은 파스텔톤의 마카롱을 탑 같은 트레이에 전시.

딸기드링크는 마티니와 에이드 등이 있었는데 술을 못하는 S양은 에이드를, 나는 마티니를 골랐다. 맛은 꽤 훌륭했지만 마티니에 왜 소금이....? (혹 기획자가 마가리타랑 혼동했나?) 아무튼 이건 리필이 안되는지라 쬐끔씩 아껴가며 마셨다.

스윗츠 메뉴들이다. 티컵에 담긴 건 딸기 프로마주. 찐득한 치즈크림이 감칠맛을 낸다. 개인적으로 제일 맛있었던 메뉴는 오른쪽 위, 판나코타가 깔린 젤리다. 푸딩에 워낙 환장하는지라 이런 메뉴가 더 있었음..하는 아쉬움이 들었다. 피스타치오 무스가 들어간 오페라와 타르트, 빅토리아 케이크와 밀피유 등이 스윗츠 라인업에 포함됐다. 어느 것이나 큼직한 딸기가 있었고 딸기의 퀄러티는 꽤 괜찮음.

데코레이션된 모습은 대략 이러하다....

세이보리 파트. MZ들이 환장한다는 로제떡볶이에 딸기 가스파쵸, 크림새우와 랍스터 샌드위치 등이 있었다. (사진에는 없으나 치킨랩도..) 가스파초는 딸기랑 과연 어울릴까 긴가민가했는데 나름 괜춘.... 크림새우는 맛있긴 한데 요즘 나이가 든 탓인가 딥 프라이한 메뉴는 잘 넘어가지 않았다. ㅠㅠ 제일 맛있었던걸 꼽자면 검은깨로 데코된 랍스터 샌드위치다. 비주얼은 그닥이지만 맛은 엄지척~

방울토마토와 치즈 등이 들어간 샐러드.

막간에 테이블을 다시 찍어봤다. 진주알 설탕이 장식된 슈크림이 시선을 이끈다. 3단 트레이에다 나무를 연상시키는 딸기탑 등 다양한 데코가 돋보였다.

가장 인상적이라는 선물박스 모양의 미니케이크. 모양새에 비해 맛은 별로라는 후기도 있었는데 나는 맛있게 먹었다. 많이 달 줄 알았는데 생각보다 달지 않아 부담없었다.

코스에 포함된 새우완탕. 맵고 깔끔한 국물맛에 새우의 식감도 좋았으나...ㅠ 아쉽게도 이미 배가 부른 ㅎ 서빙된 탓에 제대로 맛을 느끼지는 못했다.

예전 콜드스톤처럼 즉석에서 만든 아이스크림. 깔끔한 마무리로 좋았다. 이번 딸기뷔페 투어의 총평을 말하자면.... 아쉬운 점이 없지는 않으나 이 가격에 그럭저럭 만족스러운 듯 하다. 세이보리의 경우 다른 호텔들도 마찬가지인데 조금 가벼운 맛의 메뉴가 늘었으면 싶다. 달다구리를 먹는데 기름진 튀김이나 탄수화물 위주의 음식은 사실 부담스러운... 가스파초와 랍스터 샌드위치는 그런 면에서 꽤 괜찮은 수였다고 생각된다.

한 시즌의 스몰 럭셔리로 딸기뷔페는 나쁘지 않다. 하지만 여름 럭셔리 빙수처럼 뭔가 거품이 포함된 부분은 개선이 필요하지 않을까...싶음.