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YEASTY LETTER "효모의, 효모에 의한, 효모를 위한" 매주 1-2회 양조 효모 중심의 내용을 소개해드립니다.
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윤한샘
맥주는 인류의 이야기를 담고 있는 문화입니다. 맥주를 문화의 관점에서 보면 우리와 관계된 다양한 이야기를 할 수 있습니다. 이런 맥주를 통해 우리와 사회를 이야기하고자 합니다.
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