크리스마스 2020

시카고 집에서 보낸 크리스마스 사진일기

매년 캘리포니아 큰집에서 가족들과 함께 보내는 크리스마스를 올해는 코로나로 인하여 여행을 하지 않고 시카고 집에서 보내게 되었지요. 2020년 크리스마스 디너를 기록해봅니다.

식전 스프로 준비한 포테이토 호박 스프

에피타이져 로 준비한 토마토 갈릭 bruchetta

사이드 디쉬로 로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 감자

발사믹 글레이즈와 머스터드를 넣고 오븐에 구운  brussel sprouts

통통한 게살을 많이 넣고 만든 crab cakes

남편이 솜씨를 발휘한 Prime rib: 프레쉬 하게 갈은 horse radish 와 au jus 라는 고기 국물을 뿌려서 먹으면 최고의 맛

정말 맛있었던 prime rib

즐거운 크리스 마스 디너 타임

식사후 디저트로는 chocolate  covered strawberries

크리스 마스 선물로 받은 matching 앞치마와 matching 잠옷

정말 다사다난했던 2020년도 이제 저물어 갑니다. 올해에는 평범하고 작은 것들에 감사하는 한해였던 것 같아요. 가족 모두 건강하고 많은 시간을 함께 보낼 수 있어서 행복했던, 가족의 소중함을 다시 한번 느끼게 해 준 한 해였지요. -Sharon K.