'허기'를 축으로 써내려 가는 음식 에세이, <허기의 쓸모>(허들링 북스)가 세상에 나왔습니다.
음식 이야기를 시작하며, '허기'에 대한 기억을 먼저 들춰 보았습니다. 저의 경우 허기란 단순히 배 속 사정에 관한 것만은 아니었습니다. 애정이 크게 고팠던 유년기부터 혼자 힘으로 등록금을 해결하며 학업을 이어 가야 했던 대학과 대학원 시절, 그리고 사회인이 되어 미식의 세계를 알아 가던 시기에도 허기는 좀체 가시지 않았습니다. 가정을 꾸리고 아이 양육으로 발목이 묶였던 시기에는 불분명한 미래를 앞두고 허기를 병처럼 앓았습니다. 아마도 정신적 허기였겠지요. 그때마다 마음의 결핍을 채워 준 것은 엄마가 차려 준 밥, 혹은 엄마 밥을 닮은 정성이 가득 깃든 밥상이었습니다. 그 음식들로 속을 든든히 채우고 나면 세상을 향해 또 한 걸음 성큼 내딛을 힘이 불 일 듯 솟곤 했습니다.
-프롤로그 中에서-
그간 저의 첫 책을 기다려 주시고 응원해 주신 많은 분들께 정식으로 인사를 올립니다. 저의 부족한 글이 부디 각자의 허기를 일깨워 그것의 쓸모를 누리는 데 소용된다면 더할 나위 없이 기쁠 것 같습니다. 그렇게만 된다면야 이 글 또한 쓸모를 다한 것이 될 테니까요.
