공유주방 '위쿡'의 그로서리 'KITT'

지역에서 생산된 것을 지역 사람들에게

요즘 취재 중인 내용이 있어 공유주방 위쿡을 운영하는 김기웅 심플프로젝트컴퍼니 대표님을 만나고 왔다. 위쿡이 운영하는 잠실에 위치한 그로서리 'KITT'. 이 매장은 일종의 큐레이션 매장인데 KITT 는 Kitchen to table의 약자다. 지역에서 생산된 것을 지역 사람들에게 연결시켜주는 것을 표방하고 있다. 위쿡 공유주방에서 만드는 제품들도 판매한다. 매장 한켠에는 커피와 차를 마시며 이야기를 나눌 수 있는 공간도 있다. 이날 인터뷰 여섯개를 하느라 충분히 둘러보고 오지 못한 점은 다소 아쉽다. 사진도 좀 급하게 찍었다.

공유키친 '위쿡'을 운영하는 김기웅 심플프로젝트컴퍼니 대표와 함께한 팟캐스트_2019년 6월

http://podbbang.com/ch/17568?e=23057016

74회 공유키친은 자영업자의 눈물을 닦아줄 수 있을까 (위쿡 김기웅 심플프로젝트컴퍼니 대표)