LA에서 시작된 한식 신화, 북창동 순두부
ep12. BCD Tofu House
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Nov 6. 2025
우리나라에서 가장 유명한 프랜차이즈 순두부찌개집은 아마도 북창동 순두부일 것이다. 하지만 이 프랜차이즈가 미국에서 처음 만들어졌다는 사실을 아는 사람은 많지 않다.
LA 한인타운 우리은행LA 한인타운 중심에는, 북창동순두부 본점이 있다. 이곳에서의 성공 신화를 바탕으로 한국에 역수출 된 것이다. 이런 이유에서인지 미국에서 한식집을 찾으면 순두부찌개집이 생각보다 흔하게 보인다.
생각보다 매장이 굉장히 크고, 한국인 점원부터 외국인점원까지 많은 직원이 있다.
아래 메뉴 중 하나를 고를 수 있었다.
매콤한 음식이 그리웠던 지라 불고기+순두부를 주문했다.
사실 이때 단식 수준으로 여행하던 중이었고, 쌀밥을 오랜만에 먹었기에 (치폴레를 좋아하지 않는다) 거의 포식을 했다.
생각보다 맵긴 하다. 혹시 매운걸 먹지 못한다면 매콤불고기는 추천하지 않는다.
미국여행에서 한식이 땡길 때가 있을 것이다. 개인적인 생각으론 북창동이 아니더라도 미국에서 순두부 찌개 정도면 무난한 맛이 나온다고 생각한다. 가장 상향평준화된 한식이 아닐까..?