직접 먹어보고 비교한 미국 3대 버거
ep19. US Burgers
미국에는 수많은 햄버거 가게 체인점이 있다. 버거의 본고장과 같은 나라이기 때문이다. wendy's라던가 맥도날드 같은 버거집에서 밥을 먹는 것이 미국인에게 보편적인 것이다.
미국인들이 버거를 먹을 때 특징 중 하나는, 쉐이크와 함께 먹는 것이다. 시카고 지역의 케이크쉐이크 뿐 아니라 다양한 여러 프랜차이즈 버거집에서 햄버거를 먹을 대 미국인들은 바닐라쉐이크 혹은 초코쉐이크와 함께 먹는다. 콜라와 함께 먹는 우리나라와 다른 것이다.
미국의 수많은 버거집 중 3대장이라 불리는 프랜차이즈를 소개하도록 하겠다.
처음 미국을 방문해서 먹은 버거는 파이브 가이즈이다. 세 버거집 중 가격이 제일 비싸다. 세트를 먹으려면 기본으로 20달러가 넘는다. 대신 파이브 가이즈의 버거와 함께 제공되는 감자튀김의 양이 상당히 많고 짭짤하다. 개인적인 생각으로는, 감자튀김이 가장 맛있는 건 파이브가이즈 라고 생각한다.
파이브 가이즈 버거파이브가이즈의 특징 중 하나는 감자튀김을 튀길 때 땅콩 기름을 사용하고, 땅콩을 무제한으로 가져갈 수 있다는 점이다.
다음은 한국에서 이미 많은 체인점을 가지고 있는 쉐이크쉑이다.
파이브가이즈는 미국 동부에서, 인앤아웃은 미국 서부에서 유명하다면, 쉐이크쉑은 전국적으로 많은 프랜차이즈를 가지고 있다. 인앤아웃과 파이브가이즈의 쉐이크보다 깔끔하고 단백한, 덜 자극적인 쉐이크인 듯 하다. 미국에서 목이 마를 때 자주 방문해서 쉐이크를 먹곤 했다.
셰이크쉑 버거쉐이크쉑의 베이컨 버거가 내 최애 버거이다.
마지막은 서부에서 먹을 수 있는 인앤아웃 버거이다.
인앤아웃의 특징은, 따로 뿌려먹는 소금을 주는 감자튀김과, 달고 진한 쉐이크이다. 버거는 비교적 평범한 버거이다.
인앤아웃 버거결론적으로, 파이브가이즈와 인앤아웃의 쉐이크는 진하고, 쉐이크쉑의 쉐이크는 담백하다. 또한 세 집은 서로 다른 감자튀김 스타일을 가지고 있다.
내 주관적인 감상으로는, 쉐이크는 인앤아웃, 감자튀김은 파이브가이즈, 버거는 쉐이크쉑이 가장 맛있다고 생각한다.