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Oct 31. 2021
독일에서 떡볶이를 먹다.
떡볶이의 밀가루는 다른 밀가루와 다르다.
밀가루를 끊어보겠다고 키토 빵을 만들었다. 토요일이 되면 남편과 아이들을 알람에 맞춰 안 깨워도 되고 늦잠을 재워도 되니 나도 부담 없는 주말의 시작이다. 그래서 주말마다 가족들을 위한 특별식을 연구한다. 요즘은 영상들이 워낙에 잘 나와있어 얼른 검색해서 외우면 나름 멋진 음식이 된다. 오늘의 아침은 키토 빵이었다. 남편과 아이들을 위해 밀가루 없는 건강한 곡식 빵을 만들어주고 싶었다. 정말 대성공이었다. 건포도의 단맛이 들어가니 달콤하고 밀가루가 안 들어가니 살찔까 하는 두려움도 없는 빵이 만들어졌다. 우리 애들도 진짜 맛있다며 설탕 없이 이렇게 단 맛이 난다고 신기해했다. 내 나름대로 오븐 사용의 자신감이 생기고 있는 시기이다.
나름 독일식으로 음식을 하고는 있는데 아직은 한식이 그리운 시기이긴 하다.
독일은 크리스마스 준비로 마트마다 장식품을 팔고 있다. 아이들은 갈 때마다 집에 필요하다며 하나씩 고르고 있지만 현명한 소비를 주장하며 내려놓게 하는 것도 여간 귀찮은 게 아니다.우리는 주말이면 대부분 아침을 먹고 차를 이용하지 않고 걸어가는 산책을 택하는 편이다. 아직은 자전거가 다리로 운동을 하고 있다. 동네 공원을 가기까지 꽤 많이 걷는다. 그리고 많은 상점이 나오는데 우리 아이들은 그냥 지나칠리 없다. 장갑도 하나 살 겸 마트에 들렸다. 아이들은 크리스마스 장식이 집에 필요하다나 뭐라나. 나는 아이들이 집어오는 물건이 필요한지 안 한지 등을 한참을 이야기를 하고 내려놓게 하는 것도 여간 귀찮은 게 아니다. 사실 나도 트리 하나 정도 장식을 사고 싶으나 내가 사기 시작하면 아이들은 더 살게 뻔하니 나도 자제를 하고 있다.
독일은 날씨가 많이 추워져서 얇은 장갑이라도 끼고 다니면 따뜻하다. 우리는 1.49유로에 하나씩 장만을 하고 공원을 걷고 집으로 왔다. 사실 비가 내렸다가 안 내렸다가 할 때가 많은데 오늘은 비가 계속 내려 그냥 집으로 왔다.
떡볶이의 밀가루는 끊을 수가 없다. 정말 맛있다. 벌써 그립다. 