신메뉴 출시, 메뉴를 가지고 놀도록 만들기!

2021년 6월 첫 번째 실험

by 김적당

새롭게 시도한 방법

4. 출시 단계 : 모르는 사람이 없게 하라!

모베러웍스의 두낫띵클럽 숭님이 외치는 말이다. "모르는 사람이 없게 하라!" 일명 모사없!! 그들이 빠르게 알려지고, 급속도로 확산된 요인 중 가장 중요한 원동력이 아니었을까 싶다. 모든 것이 세팅되고, 매장 출시만을 앞두고 있는 시간 약 2주. 그 시간 동안 출시 의도, 식재료의 강점, 메뉴 레시피 등 매장에서 이를 모르는 사람이 없게 만들고 싶었다.

만약 100명의 사람이 A 브랜드를 좋아하면 이유는 1가지가 아니라 100가지 일 것이라 확신한다. 모두에게 각인되는 감동의 포인트는 다 다르다. 매장 역시 그럴 것이라 생각하고 다양한 방법을 시도했다. 사고형을 위해 공문을 내보내고, 직관형을 위해 동영상도 제작했다. D-17, D-15, D-10, D-7, D-5. 하루하루를 카운트해가며 다양한 방식으로 외쳐댔다. "이렇게나 맛있는 시즌 메뉴가 나왔어요! 곧 맛있게 팔아봐요!!"

- 유튜브, 비대면에 익숙한 젊은 직원들을 위해 제조 영상을 제작하여 송출하기

- 카운트를 하며 D-day 파이팅까지 지속적이고 수다스럽게 외쳐대기!





서정적인 순간을 위한 역동적인 움직임 @suzine_ol

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