막걸리계의 평양냉면. 다른 표현이 없다.

#11_3 어디서 본 적 있지 않아요? - 송명섭막걸리

*종류 : 탁주

*ABV : 6%
*국가 : 정읍/한국
*구매정보 : #술술상점 5,000원

소문으로만 들었던 막걸리계의 평양냉면... 맛이 강하지 않고 약간 슴슴하다는 거겠지 싶었는데 아니 이건 뭐 무맛... 아니 당황스러운 맛이에요. 한 모금 마시곤 아무런 소리도 못 내고 같이 마시던 사람을 쳐다보게 되는 상황...

정말 약간의 산미만 입안에 돌다 사라지는데 맛있는 와인에서 느껴지는 깔끔한 산미예요. 무맛이라 어떤 페어링에도 실패는 없을 것 같아요. 안그래도 보틀샵에서 막걸리를 구매할 때 여름이라 산미가 좀 있을 거라고 안내주셨는데 여름이 아닌 다른 계절엔 어떨까 궁금해져요.

개인적으로 평양냉면에 진심인 사람들의 후기도 궁금해요. 존박님과 슬리피님이 마셨다면 별점을 5개 주시지 않을까요?

저의 개인적인 평가는 5점 만점에 4점!