의사들이 권장하는 최고의 건강 식품 8가지
건강 관리 식품
건강 관리의 가장 기본은 식습관에 달려 있습니다. 어떤 음식을 선택해서 먹느냐에 따라 삶의 질이 달라질 수 있는데요. 기대 수명이 늘어남에 따라서 건강을 유지하고, 관리하는 일이 중요해진 만큼 건강에 도움을 주는 음식을 섭취해야 합니다.
의사들이 권장하는 최고의 건강 식품 8가지
1. 녹차
녹차에는 강력한 항산화 성분이 함유돼 있는데요. 그 중에서도 특히 널리 알려진 것은 에피갈로카테킨 갈레이트(ECGC)가 있습니다. 이러한 성분은 혈당치를 균형 있게 조절하여 에너지를 안정시키고, 체내의 지방을 태워 다이어트에 효과적이며, 암 세포 억제에 도움을 줍니다. 또한, 활성 산소를 박멸시키는 산화방지제가 포함되어 있으며, 피부 손상과 주름을 방지하는 효능도 가지고 있습니다.
2. 석류
석류는 수퍼푸드 목록에서 빠짐없이 등장하는 식품으로써 항산화 물질이 풍부한 씨앗에는 필수 아미노산과 아연, 구리와 같은 면역 보조 미네랄 및 콜레스테롤을 낮추고, 피부를 햇볕으로부터 보호할 수 있는 기타 화합물이 들어 있습니다.
3. 브로콜리
브로콜리에는 암 발병이나 특정 암의 재발을 막을 수 있는 화합물인 설포라판 및 황반변성 발병 위험을 낮추는 데에 도움이 되는 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 또한, 브로콜리, 콜리플라워 같은 십자화과 채소에는 엽산, 비타민 C, 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 있어 체내에 간을 정화하는 유기 황 화합물인 글루코시놀레이트 성분을 만들어 내며, 이를 통해 독소와 노폐물을 제거할 수 있습니다.
4. 블루베리
블루베리는 안토시아닌 화합물을 다량으로 함유하고 있는 식품인데요. 이 물질은 강력한 항산화 물질로써 항암 효과를 가지고 있습니다. 또한, 일주일에 한 컵의 블루베리만 먹어도 당뇨병에 걸릴 위험을 줄일 수 있는데요. 계절에 따라 유기농 블루베리를 구매하여 일년 내내 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 달걀
영양이 풍부한 달걀에 있는 단백질은 9가지 필수 아미노산을 모두 제공하기 때문에 완벽한 단백질로 불리기도 하는데요. 달걀에는 시스테인 성분을 다량으로 함유하고 있기 때문에 숙취를 돕는 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 시스테인은 알코올 대사의 부산물인 아세트알데히드의 분해에 중요한 역할을 하는 아미노산인데요. 아세트알데히드를 물과 이산화탄소로 전환시킴으로써 몸의 독소 화합물을 제거합니다.
6. 연어
연어에는 오메가 3 지방산이 함유돼 있기 때문에 기분을 좋게 만들고, 세포 기능을 향상시키며, 주름이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 또한, 뼈의 건강과 암 예방에 필수적인 비타민 D의 일일 권장 섭취량을 모두 충족할 수 있습니다.
7. 사과
사과에는 콜레스테롤을 낮추는 데에 도움이 되는 수용성 식이섬유가 듬뿍 담겨있습니다. 또한, 강력한 항산화 물질과 식물 영양소가 염증을 진정시키며, 허리 둘레의 지방을 줄이는 효과도 가지고 있는데요. 식사 전 사과를 먹는 것이 칼로리 섭취를 억제할 수 있습니다.
8. 견과류
아몬드, 호두, 피스타치오 등의 견과류는 식이섬유가 풍부하며, 심장에 좋은 불포화 지방산으로 가득 차 있습니다. 그렇기 때문에 꾸준히 섭취하면, 유익한 콜레스테롤 수치를 높일 수 있고, 유해한 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있으며, 심장 질환 및 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
