다이어트를 시작하며
0일 차. 다이어트 계획
체중과 체형, 다이어트에 대한 편견, 미신과 비과학적 지식에 대한 브런치북을 완성한 후로, 소위 보여주고 증명하는 과정이 필요하다는 생각이 들었다. 그게 아니라도, 현재 건강하지 못한 몸을 올바르게 바꿔나가는 과정을 보여주며 함께하고 싶다는 생각에, 다이어트 연재를 시작하게 되었다. 연재의 방식은 다음과 같다.
1. 체중을 공개한다
- 체중의 추세적 변화를 기록함과 동시에 공유하여, 다이어트의 효과를 보이려고 한다. 아울러, 유의미하진 않더라도 샤오미 스마트 체중계로 측정되는 체성분을 공개하여 참고로 활용하고, 적당한 주기로 인바디 측정기를 통한 체성분 변화의 추세를 확인 및 공유한다.
2. 혈당 / 케톤 측정치를 공개한다.
- 내 다이어트의 이론적 토대는 오토파지(autophargy)와 케토시스(ketosis)를 활용하는 것에 있다. 이를 위해서는 혈당과 케톤의 모니터링이 필요하다. 혈당은 채혈로, 케톤은 호흡 아세톤으로 간접 측정한다. 초기 케토시스 상태에 들어갈 때까지는 매일 아침 혈당, 케톤을 모두 측정하고, 완연한 케토시스 상태에 돌입하면 케톤만 매일 아침 1회 측정한다.
3. 운동량을 공개한다.
- 애플워치 건강앱을 통해 하루 운동량을 공유한다. 이는 절대적인 지표가 아님을 분명히 하고 싶다. 추세적인 활동의 변화를 체크하고자 함에 의의가 있다.
4. 관련 이론을 소개한다.
- 내 다이어트의 이론적 토대인 오토파지와 케토시스는, 이제는 유명한 데이브 아스프리의 [최강의 식사], 머콜라 박사의 [케톤 하는 몸] 등 의 책에서 소개된 방법들을 생활에 접목하면서, 그리고 과학적 엄밀성을 잃지 않는 한도 내에서 나에게 맞게 변형하면서 진행하는 방식이다. 따라서, 매 연재마다 관련된 이론을 조금씩 소개할 예정이다.
다이어트 방식이 조금 이상해 보일 수도 있다, 어느 부분은 과격해 보이기도 하고, 어느 부분은 너무 빈약해 보일 수도 있다. 하지만 지금까지 분석된 내 몸의 특성과, 과학적 사실을 토대로 내 몸을 테스트하는 과정이기 때문에, 이게 맞다 틀리다 보다는 참고할만한 사례로 활용해 주셨으면 좋겠다. 아울러 함께 하고 싶으신 분들은 언제든 환영이다. 모든 다이어트는 함께 할 때 더 성공하기 쉽다.
다이어트는 2023년 5월 5일, 내일부터 시작하여 6개월 내 30kg 이상 감량할 예정이다.
