[팬케이크(V)] NO 설탕/밀가루/(유제품)/계란

상대적으로 시간이 많은 주말 아침에 느긋하게 만드는 팬케이크.

상쾌한 공기와 아침에 어울리는 음악과 함께 천천히 음미하며 주말의 여유를 즐기시길.

재료

바나나

우유(비건의 경우 아몬드우유 혹은 오트밀우유)

스펠트밀(독일어: Dinkelmehl) 혹은 통밀가루

베이킹파우더

소금

옵션: 녹차가루나 카카오가루

버터 혹은 비건의 경우 오일

레시피

바나나를 으깬 후 나머지 재료를 섞는다 (기호에 따라 녹차나 카카오 반죽 만들기)

약불에 버터나 오일을 두르고 팬케이크를 굽는다

옵션: 라즈베리&블루베리 (바나나가 덜 단 경우나 조금 더 단 맛을 원한다면 그 위에 아가베시럽이나 메이플시럽을 살짝 뿌리기), 사과&시나몬 가루

빛나는 인생을 위한 오늘의 자기 암시:
Life supports me in every possible way
내 인생은 나를 언제든 긍정적인 방식으로 도와주고 있어

[레시피 문의]

계량을 포함한 레시피 문의는 원하시는 레시피를 제목에 적어서 thesunnylife1003@gmail.com으로 이메일을 보내 주시면 답변을 드리겠습니다. 단, 요리 레시피도 무형 아이디어 재산에 해당하므로 받는 분이 '공유된 베이킹 레시피를 상업적인 용도로 사용하지 않겠다'에 동의한다는 전제 하에 레시피 문의 답변 및 공유가 이루어지는 점 양해 부탁드립니다.