2025 부산 미쉐린 가이드 최신 선정 맛집 총정리
부산 미쉐린 스타 레스토랑 현황
코스요리를 준비하는 일식당 모리의 셰프 모습이다. [ⓒ네이버플레이스 모리]2025년에도 부산 해운대의 1스타 레스토랑 3곳이 별을 지켰습니다.
일식당 ‘모리’는 신선한 해산물로, 프렌치 ‘팔레트’는 창의적인 메뉴로 인정받았어요.
그리고 이탈리안 다이닝 ‘피오또’는 정통 이탈리안의 품격을 유지하며 방문객의 기대를 충족시켰죠.
이처럼 각 레스토랑은 고유의 특성을 살려 미쉐린 별을 계속 보유하며 부산 미식의 품격을 높이고 있습니다.
부산을 찾은 미식가라면 이 세 곳에서 특별한 경험을 할 수 있어요.
예약이 필수인 만큼 여행 계획 시 미리 준비하는 것이 좋습니다.
빕 구르망, 합리적인 가격의 맛집 추천
팔레트의 접시 세팅과 런치코스에 제공되는 스낵이다. [ⓒ네이버플레이스 팔레트]빕 구르망은 45,000원 이하의 가격에 뛰어난 맛을 제공하는 식당을 말합니다.
2025년 부산에서 총 19곳이 빕 구르망으로 선정되어 작년 대비 4곳이 늘었어요.
새롭게 선정된 ‘정짓간’ 돼지국밥, ‘백일평냉’ 평양냉면, ‘비비재’ 비빔밥, ‘한월관’ 곰탕은 모두 현지에서 사랑받는 곳입니다.
부산 여행 중 가성비 좋은 미식을 원한다면 빕 구르망 식당들이 제격입니다.
기존 인기 식당들도 꾸준히 좋은 평가를 받고 있어 안심하고 방문 가능합니다.
합리적인 가격에 부산의 다양한 맛을 즐기고 싶을 때 빕 구르망을 꼭 참고하세요.
셀렉티드 레스토랑, 새롭게 주목받는 곳들
2025년에 새롭게 선정된 비비재의 정갈한 비빔밥 한 상 차림이다. [ⓒ네이버플레이스 비비재]셀렉티드 레스토랑은 미쉐린 스타나 빕 구르망은 아니지만 높은 완성도와 특별한 매력을 지닌 곳입니다.
2025년에는 고급 스테이크 ‘본앤브래드’와 전통 바비큐 ‘해운대암소갈비집’이 새롭게 선정됐어요.
이들은 셰프의 철학과 엄선한 식재료, 세심한 서비스로 부산 미식 트렌드를 이끌고 있습니다.
셀렉티드에서는 한식부터 다양한 장르의 개성 있는 식사를 경험할 수 있어요.
가격대는 빕 구르망보다는 높지만, 그만큼 독특하고 수준 높은 메뉴를 즐길 수 있습니다.
미쉐린이 직접 추천하는 만큼 특별한 외식이나 여행 중 방문하기 좋습니다.
부산 미식의 진화와 여행 활용법
부드럽고 진한 소갈비 맛을 느낄 수 있는 생갈비의 모습이다. [ⓒ네이버플레이스 해운대암소갈비집]미쉐린 가이드 부산 2025는 한식, 양식, 일식, 중식까지 다양한 장르를 고루 포함했습니다.
합리적 가격부터 고급 레스토랑까지 폭넓은 선택지가 부산 미식 관광의 매력을 더해주고 있어요.
선정된 모든 식당은 미쉐린 공식 채널과 SNS, 레스토랑 공식 홈페이지에서 예약과 정보를 확인할 수 있습니다.
부산 여행 계획 시 미쉐린 가이드를 참고하면 현지에서만 경험할 수 있는 진정한 미식의 재미를 누릴 수 있어요.
맛집 발견과 특별한 식사 체험을 원하는 분께 강력 추천드립니다.
올해 부산 미식 여행은 미쉐린과 함께 더욱 특별해질 것입니다.
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