간식으로도 선물로도 그만!
타이완 대표 SWEETS!
간식으로도 선물로도 그만! 타이완 대표 SWEETS!
달콤한 간식거리가 다양하게 발달한 타이완은 스위츠의 천국이다.
그 중에서도 한국인이 특히 사랑하는 누가와 펑리쑤는 간식으로도, 선물로도 그만이라
타이완 여행의 잇템으로 손꼽힌다.
누가 vs 펑리쑤
누가(牛軋糖, 누가탕)는 견과류와 건과일 등이 박힌 달콤한 과자로 설탕과 꿀(엿당), 버터, 밀크 파우더, 달걀흰자, 견과류 등을 넣어 만든다. 만들 때의 온도, 속도, 시간 등이 누가의 맛과 질감을 결정한다. 한국인들 사이에서는 누가 크림을 넣은 비스킷 과자인 누가 크래커(牛軋餅, 누가삥)가 선풍적인 인기를 끌고 있다. 짭조름한 과자와 달콤한 누가 크림이 어우러져 단짠단짠의 정석을 보여준다.
파인애플 케이크 펑리쑤는 아는 사람은 다 아는 타이완 대표 스위츠다. 왕라이(旺來, 번성하다)와 발음이 비슷한 펑리(파인애플)는 타이완에서는 축하할 일이 있을 때 즐기는 과일이다. 파인애플의 ‘펑리’, 과자의 ‘쑤’를 딴 펑리쑤는 파인애플 과자다. 워낙 인기 있는 과자라 베이커리는 물론 딤섬 레스토랑인 딩타이펑에서도 펑리쑤를 판매하며, 대형 슈퍼마켓의 상당한 코너를 각종 제과 브랜드의 펑리쑤가 차지하고 있다.
누가 매장
한국인 입맛 사로잡은 누가 크래커
미미(蜜密)
한국인에게 특히 인기인 누가 크래커 전문점이다. 메뉴는 누가 크래커 단 한 가지이며, 영업시간 종료 전에 누가 크래커가 다 팔리면 일찍 문을 닫는다. 코로나로 단골 고객인 한국인의 발길이 뜸하지만 명맥을 유지하고 있다.
미미크래커
찾아가기: MRT 똥먼 東門 역 3번 출구에서 약 100m
주:소 金山南路二段21號
전화: 0953-154-304, 02-2351-8853
시간: 화~일요일 09:00-13:00, 월요일·부정기 휴무
가격: NT$200
홈페이지: www.facebook.com/lesecret.tw
커피 누가 크래커가 맛있는
세인트 피터(Saint Peter, 聖比德)
한국 방송에 소개되며 유명세를 얻은 누가 크래커 전문점이다. 커피, 초콜릿 등 다양한 맛의 누가 크래커를 앙증맞은 크기로 선보인다. 24시간 구매 가능한 자동판매기를 갖추고 있어 영업시간 외에 찾아도 된다.
세인트피터 커피누가크래커 동먼점
찾아가기: MRT 똥먼 東門 역 6번 출구 이용
주소: 信義路二段199號
전화: 02-2396-3198
시간: 10:00~20:00
가격: NT$220/30개
고급진 맛을 찾는다면
탕춘(糖村, 당촌)
타이베이 곳곳에 지점을 둔 유명 베이커리다. 버터와 아몬드 등 엄선된 재료와 축적된 노하우를 통해 최상의 맛과 질감을 지닌 누가를 만든다. 프랑스식 누가와 토피 누가가 가장 인기다. 그밖에 펑리쑤와 빵, 케이크 종류도 다양하게 판매한다.
Sugar & Spice Ximending Store
찾아가기: MRT 쭝샤오뚠화 忠孝敦化 역 똥취지하상가 9번 출구 이용
주소: 敦化南路一段158號
전화: 02-2752-2188
시간: 09:00~22:00
가격: 프랑스식 누가사탕 NT$250~/17개, 토피 누가사탕 NT$288/17개
홈페이지: www.sugar.com.tw
촉촉하고 부드러운 누가 크래커
이지셩(一之軒, 일지헌)
누가 크래커가 유명한 프랜차이즈 베이커리다. 타이베이 곳곳에 지점이 있어 편리하게 이용할 수 있다. 누가 크래커 외에 일반 빵도 신선하고 맛있다.
이지셩베이커리
찾아가기: MRT 똥먼 東門 역 5번 출구로 나와 200m 직진
주소: 信義路二段226號
전화: 02-3322-5566
시간: 07:00-21:30
가격: 누가 크래커 NT$120/10개
홈페이지: www.ijysheng.com.tw
펑리쑤 매장
가장 유명한 펑리쑤 베이커리
찌아더(佳德糕餅)
2006년 타이베이시 추죄로 열린 펑리쑤 대회에서 초대 그랑프리를 수상한 베이커리로 펑리쑤로는 타이베이에서 가장 유명하다고 해도 과언이 아닌 곳이다. 개별 매장은 MRT 난징싼민 역 단 한 곳 뿐이라 매장에 방문할 시간이 없는 이들은 세븐일레븐과 백화점 지하 식품 코너를 이용하거나 호텔 배송으로 구입한다. 버터 향이 강한 촉촉한 과자가 특징이다.
치아더 펑리수
찾아가기: MRT 난징싼민 南京三民 역 2번 출구 이용
주소: 南京東路五段88號
전화: 02-8787-8186
시간: 08:00-21:10
가격: NT$32/개
홈페이지: www.chiate88.com
100% 파인애플의 맛
서니힐(Sunny Hills, 微熱山丘)
100% 파인애플 과육으로 소를 만드는 펑리쑤 전문점이다. 계절마다 파인애플의 달고 신 정도가 달라 펑리쑤의 맛이 일정하지 않은 게 특징이다. 타이베이 시내에 자리한 개별 매장은 시식용 펑리쑤와 차를 즐길 수 있는 카페 분위기이나 교통이 조금 불편하다. 펑리쑤만 구입할 목적이라면 타이베이101 매장이 편하다. 천으로 된 가방과 포장이 예뻐 선물용으로 그만이다.
써니힐
찾아가기 MRT 쭝샨궈중 中山國中 역 인근 버스 정류장에서 63·225번 버스 이용. 택시를 타는 게 편하다.
주소 民生東路五段36巷4弄1號1樓
가격 NT$420/10개
시간 10:00~18:00
전화 02-2760-0508
홈페이지 www.sunnyhills.com.tw
글·사진 이진경 트래비 객원기자
