맥덕을 유혹하는 캘리포니아 크래프트 비어 맛집 4
애너하임 말고 에일-하임!
디즈니랜드가 가장 먼저 떠오르는 애너하임이지만 조금만 더 이곳에 관심을 갖는다면 다른 방식으로도 즐거운 여행을 할 수 있다.
스포츠, 미식, 문화, 예술 중에서 빠트릴 수 없는 게 바로 크래프트 맥주다.
애너하임에는 특색 있는 브루어리들이 많은데, 그 역사는 1850년대로 거슬러 올라간다. 1889년 오렌지 카운티가 설립되기 전인 1850년대 많은 독일 이민자들이 정착해 지금까지 그들의 문화가 여전히 남아 있는데, 특히 맥주에서 꽃을 피웠다.
수많은 브루어리들 중 애너하임 브루어리(Anaheim Brewery), 언성 브루잉 컴퍼니(Unsung Brewing Company), 브루어리 테레(Bruery Terreux) 등이 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 곳들이다.
애너하임을 지켜 온 동네 사랑방
애너하임 브루어리(Anaheim Brewery)
8년간 애너하임을 지켜 온 사랑방, 애너하임 브루어리의 바이젠복애너하임 브루어리는 어느덧 8년이란 시간 동안 애너하임을 지켜 이제는 동네 사랑방이 됐다. 브루마스터인 그렉 게로바크(Greg Gerovac)는 2006년 캘리포니아로 이주해 2011년 독일 스타일의 맥주인 바이젠복 등을 앞세워 브루어리를 운영하기 시작했다.
바이젠복의 경우 밀 맥주 특유의 시원함과 상큼함, 꽃향기가 가득해 마니아도 여럿이다. 라거의 청량함과는 또 다른 매력으로 더운 여름밤의 친구가 되어 줄 것이다.
또 테마가 독일인 만큼 9~10월 옥토버페스트 기간에는 이곳도 축제 분위기로 가득 채워지는데, 그렉은 애너하임 브루어리가 지역 구성원들이 모두 친구가 될 수 있는 유쾌한 공간이 됐으면 한다며 미소를 지었다.
애너하임 브루어리
주소: 3830, 336 S Anaheim Blvd, Anaheim, CA 92805
영업시간: 매일 13:00~21:00(금~일요일 영업시간 상이)
홈페이지: anaheimbrew.com
힙하고 미국다운 분위기
언성 브루잉 컴퍼니(Unsung Brewing Company)
히어로를 좋아하는 브루 마스터의 취향이 반영된 언성 브루잉조금 더 힙하고 미국다운 분위기를 찾는다면 언성 브루잉이 딱이다. 언성 브루잉은 식문화 복합공간 메이크(MAKE)에 입점한 크래프트 비어 전문점으로, 브루 마스터가 히어로 캐릭터를 좋아해 각종 피규어가 매장을 채우고 있다.
공용 테이블과 바로 이루어진 장소는 옆 사람과 금세 친구가 되게끔 편한 공간을 제공하는데 그 매개체는 역시 맥주다.
가장 인기 있는 멕시칸 스타일 라거 루미나부터 레드에일의 프로펠러 헤드, 커피처럼 진한 향의 밥스포터, 블루베리의 새콤함이 매력적인 싸이오닉 등이 사랑받고 있다.
언성 브루잉 컴퍼니
주소: 500 S Anaheim Blvd, Anaheim, CA 92805
영업시간: 매일, 영업시간 상이
홈페이지: unsungbrewing.com
익숙하지 않은 독특한 맛 가득
브루어리 테레(Bruery Terreux)
양조장 스타일로 꾸며진 브루어리 테레는 시큼하고 새콤한 사워 비어로 유명하다우리에게 정말 익숙하지 않은 그런 독특함을 느끼고 싶은 여행자라면 단연 브루어리 테레를 권한다.
2008년 브루어리 대표 패트릭 루(Patrick Rue)는 자신의 성인 루와 브루어리를 합쳐 더 브루어리(The Bruery)를 시작했고, 테레는 사워 비어와 에일에 초점을 맞춘 2번째 테이스팅 룸이다.
우리에게는 다소 낯선 사워 비어는 애너하임이 자랑하는 창조적인 맥주다. 새콤하면서 시큼한 맛으로 시작하는데, 맥주를 넘기고 난 뒤에는 초콜릿, 코코넛, 과일 등의 달콤한 향이 입 안을 감싼다.
특히 임페리얼 캐비닛(Imperial Cabinet), 더 베이커리(The Bakery), 고제스 아 레드(Goses are red), 윗 더 펑크(Wit the Funk) 등이 추천 맥주이지만 테레에서 만나는 맥주들은 대부분 각각의 캐릭터가 확실해 한 가지 종류만을 꼽기가 어렵다. 일반 맥주보다 용량이 많은 750ml 병에 멋진 라벨이 붙어 있는 스페셜티 맥주들을 천천히 고르는 재미도 놓치지 말자.
브루어리 테레
주소: 1174 N Grove St, Anaheim, CA 92806
영업시간: 매일 12:00~22:00(금~일요일 마감시간 상이)
홈페이지: brueryterreux.com
서퍼들의 천국으로 불리는 헌팅턴 비치각양각색의 크래프트 비어로 애너하임의 흥을 느꼈다면 헌팅턴 비치로 이동해 파도가 넘실대는 해변가를 거닐어 보자. 헌팅턴 비치는 미국에서도 서퍼들의 천국으로 유명한 곳인데 일년 내내 화창한 날씨를 자랑한다.
또 헌팅턴 비치를 가로지르는 다리가 자칫 밋밋할 수 있는 해변을 풍성하게 만든다. 오전부터 저녁 늦은 시간까지 어느 시간에 와도 각각의 멋이 있지만 그 중에서도 일몰이 가장 특별하다. 일렁이는 파도와 은은한 주황빛의 조화는 연인의 키스를 부를 만큼 황홀한 시간을 선사한다. 해변 근처에 있는 메인 스트리트에는 야외 테이블과 데크가 있는 다양한 레스토랑이 있으니 저녁 만찬을 즐겨도 좋다.
글·사진 이성균 기자
취재협조 캘리포니아관광청 www.visitcalifornia.com/kr 유나이티드항공 www.united.com
