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Oct 14. 2021
메가커피는 롱런할 수 있을까요?
메가커피는 확장의 함정만 피하면 충분히 가능성이 있습니다!
아래 글은 2021년 10월 13일에 발행된 뉴스레터에 실린 글입니다.
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폐업률이 가장 낮은 커피 프랜차이즈
국내 커피 전문점 시장은 스타벅스에서 시작해서 스타벅스로 끝납니다. 와이즈앱에서 추정한 결제금액 기준으로 시장 1위인 것은 물론이고, 2위부터 7위까지의 6개 업체의 금액을 합쳐도 스타벅스를 이기지 못합니다. 총매출액뿐 아니라, 매장당 평균 매출도 격차가 큰데요. 2019년 기준으로 스타벅스는 13억 원, 결제금액 기준 시장 2위인 투썸 플레이스는 5억 4천만 원에 불과합니다.
그런데 이러한 스타벅스의 아성에 도전하는 국내 토종 프랜차이즈가 있다고 합니다. 오늘 소개해드릴 메가커피가 그 주인공입니다. 우선 매장 수 기준으로는 이미 투썸 플레이스를 제쳤고요. 스타벅스를 바싹 추격하고 있습니다. 2015년 12월 가맹사업을 시작한 후 5년 8개월 만에 매장 수 1,500개를 돌파했으니 정말 엄청난 성장세입니다.
특히 메가커피의 무서운 점은 국내 프랜차이즈 중 폐업률이 가장 낮다는 점입니다. 2020년 기준으로 전 매장을 직영으로 운영하는 스타벅스마저 폐업률이 1.3%인데 반해, 메가커피는 그보다 낮은 0.7%에 불과했습니다. 이는 곧 성장 속도뿐 아니라, 안정성 측면에서도 매우 우수하다는 것을 의미합니다. 그렇다면 도대체 메가커피는 왜 이렇게 잘 나가는 걸까요?
준비된 자에게 기회까지 왔으니
메가커피나 컴포즈커피 같은 테이크아웃 전문의 저가 커피 전문점이 작년 한 해 무섭게 성장한 데는 역시 코로나 19 영향이 있었습니다. 코로나로 인해 전반적인 소비 시장이 얼어붙는 와중에도 유독 저가 커피 전문점은 성장하였는데요. 실내 취식 금지 조치 등으로 인해 역설적으로 가격 부담이 적은 테이크아웃 전문 매장들이 수혜를 입은 것으로 해석됩니다.
하지만 메가커피의 성장은 단순한 코로나 트렌드 때문이라고 보기는 어렵습니다. 우선 메가커피를 만든 곳이 앤하우스라는 점을 기억해야 하는데요. 룸 형식의 카페가 유행할 때, 인기를 끌던 추억의 그 카페가 맞습니다. 즉 메가커피는 트렌드를 읽을 줄 아는, 전문가들이 만든 프랜차이즈였던 겁니다. 시장 유행이 변해가는 것을 빠르게 캐치하고 테이크 아웃이 주가 되는 새로운 모델을 만든 것이 시운마저 타며, 신의 한 수가 된 것입니다.
화려한 인테리어로 유명했던 앤하우스가 메가커피를 만들었다니 그저 신기합니다 (출처: 앤하우스)