매일 아침 구워내는
따끈따끈 쿠키 맛집 3
CAFE GUIDE #22
맛있는 디저트를 곁들이는 것은 커피를 다채롭게 경험할 수 있는 가장 좋은 방법이에요. 바삭하게 구워낸 ‘쿠키’는 따뜻한 아메리카노와 함께 즐겼을 때 최상의 조합을 선보이죠. 쌉싸름한 커피에 부족한 당도를 쿠키의 달콤함이 채워주고, 쿠키의 딱딱한 식감을 커피가 촉촉하게 만들어주면서 서로를 보완해준답니다. 커피 맛에 충실하면서 매일 손으로 정성껏 쿠키를 구워내는 카페를 소개해드릴게요. 두툼한 크기와 참신한 레시피로 입소문을 타고 있는 쿠키 맛집입니다.
푸쉬커피
인생에서 하고 싶은 일을 용기 있게 밀어붙이는 사람들을 위한 카페 ‘푸쉬커피’입니다. 알집이라 불리는 4평 남짓한 공간에서 맛있는 커피와 쿠키를 제공하며 ‘push your life’라는 슬로건에 걸맞은 다양한 프로젝트를 진행하고 있죠. 달지 않은 반죽으로 바삭하게 구워내는 쿠키는 스콘과 같은 두툼한 식감으로 많은 인기를 얻고 있는데요. 고구마 무스에 쫀득한 고구마 다이스를 얹은 ‘고구마쿠키’는 겨울날 따뜻하게 즐기기 좋은 시즌 메뉴인만큼 꼭 맛보시길 바랍니다.
주소 : 서울 광진구 자양로45길 24-3
시간 : 월/금 08:00-18:00, 토/일 10:00-21:00, 화/수/목 휴무
대표메뉴 : 초코쿠키, 사과쿠키, 고구마쿠키
인스타그램 : @pushcoffee_achasan
언더프레셔
균형 잡힌 일상에 필요한 균형 있는 커피를 만들어가는 카페 ‘언더프레셔’입니다. 오피스타운 속 오아시스로 불리는 공간에서 일상에 활력을 주는 커피와 디저트를 제공하고 있죠. 매일 아침 손수 구워내는 쿠키는 향긋한 모닝커피와 더불어 달달한 내음으로 출근길에 오르는 직장인들의 발걸음을 이끌고 있는데요. 큼직한 초코칩이 박힌 뉴욕 르뱅베이커리의 쿠키를 재현한 ‘르뱅초코칩쿠키’와 코코아파우더를 버무린 붉은 시트에 크림치즈를 더한 ‘레드벨벳크림치즈쿠키’는 스테디 메뉴인만큼 꼭 맛보시길 바랍니다.
주소 : 서울 강남구 영동대로106길 37
시간 : 평일 08:30-19:00, 주말 10:30-18:30
대표메뉴 : 르뱅초코칩쿠키, 레드벨벳크림치즈쿠키, 얼그레이레몬쿠키
인스타그램 : @underpressurecoffee
모드커피바
한잔의 커피에 오롯이 집중하기 위해 미니멀을 추구하는 카페 ‘모드커피바’입니다. 「응답하라 1988」의 배경지였던 쌍문동에서 레트로한 골목 분위기와 상반되는 화이트 톤의 모던한 공간으로 이목을 끌고 있죠. 무엇보다 커피와 어울리는 디저트를 중점에 두고 제작한 쿠키는 오픈과 동시에 품절될 정도로 빠른 입소문을 타고 있는데요. 기분 좋은 폭신함과 달달함을 맛볼 수 있는 ‘스모어쿠키’와 쫀득한 브라우니와 바삭한 쿠키의 참신한 조합이 돋보이는 ‘브루키’는 시그니처 메뉴인만큼 꼭 맛보시길 바랍니다.
주소 : 서울 도봉구 도봉로 112길 33
시간 : 수-월 12:00-22:00, 화요일 휴무
대표메뉴 : 스모어쿠키, 브루키, 르뱅쿠키
인스타그램 : @mode_coffeebar
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