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by 밸류챔피언 Mar 18. 2021

2021년 스시 오마카세 평균 가격 조사

2021년 현재 한국 전역에는 100여곳이 넘는 스시 오카마세 업장들이 분포하고 있는 만큼 그 가격대도 다양합니다. 요리유형은 오마카세 형식으로 그 구성은 스시야별로 다르며 가격대도 점심 또는 저녁에 따라 최소 3만5천원에서 40만원까지 다양합니다. 이하 스시야 체급, 식사 시간에 따른 스시 오마카세 평균 가격과 활어횟집 평균 가격을 비교분석한 결과를 확인해 보세요.

주요 조사 결과:

※ 점심 오마카세보다 저녁 오마카세의 체급별 가격 차이가 덜 한 것으로 나타났습니다.

※ 저녁 오마카세가 점심 오마카세보다 약 2배 가량 비싼 것으로 나타났습니다.

※ 활어횟집의 경우 절대 가격은 저렴하나 추가 메뉴를 시킬 경우 라이트급 스시야에서 먹는 점심 오마카세와 비슷한 가격대를 지불 할 수 있는 것으로 나타났습니다.

스시야 체급별 가격 비교: 저녁이 체급별 가격차이 덜 해

스시 오마카세 평균 가격에 따라 밸류챔피언은 스시야를 크게 하이엔드급, 미들급, 라이트급 세 종류로 나누었습니다. 하이엔드 스시야의 경우에는 점심 오마카세 가격이 10만원 이상, 저녁 오마카세 가격이 20만원 이상인 곳, 미들급의 경우 점심 가격 8만원 이상, 저녁 가격 15만원 이상인 곳, 라이트급은 점심 가격 8만원 미만, 저녁 15만원 미만인 곳으로 기준을 정했습니다. 가장 비싼 하이엔드 스시야의 점심 오마카세의 경우 라이트급보다 2.8배, 미들급보다 1.7배 이상 비싼 금액을 제공해야합니다. 흥미롭게도 저녁 오마카세의 경우 하이엔드가 라이트급보다 2.6배, 미들급보다 1.5배 비싸 오히려 저녁 오마카세의 체급별 가격 차이가 더 적은 것으로 나타났습니다.

식사 시간별 평균 가격: 저녁이 두배 가량 비싸

점심 오마카세와 저녁 오마카세의 차이는 에피타이저인 츠마미의 종류와 추가적으로 제공되는 스시 피스 개수입니다. 대부분의 경우 저녁 오마카세에 츠마미 개수가 최소 5개 이상이며 스시의 경우에도 14피스 이상을 제공합니다. 반면 점심 오마카세의 경우 츠마미가 생략되거나 1-2가지가 나오는 경우가 대부분이고 본식인 스시도 몇 피스 적게 제공됩니다. 체급별 점심, 저녁 평균 가격을 비교했을 때 하이엔드급의 경우 저녁 가격이 점심 가격보다 약 1.8배 가량 비싼 것으로 나타났습니다. 미들급과 라이트급의 경우에도 각각 약 2배, 1.9배 비싸 점심과 저녁 가격차이는 모든 체급이 비슷한 것으로 나타났습니다. 따라서 조금 더 다양한 구성을 원한다면 저녁을, 비교적 저렴한 가격에 스시를 위주로 즐기고 싶다면 점심을 먹는 것을 추천드립니다.

활어횟집 평균 가격

스시가 대표적인 일식 해산물 음식이라면 활어회는 대표적인 한식 해산물 음식입니다. 밸류챔피언에서 국내 위치한 활어횟집 10곳을 대상으로 가격을 조사한 결과, 모듬회 1인 기준 평균 가격은 3만3500원으로 나타났습니다. 어종은 상이하나 횟집별로 최저 2만원에서 최대 5만5천원까지 가격대가 분포되어 있으나, 스시야와 비교했을 때 가격대가 현저히 낮은 것을 알 수 있습니다. 하지만 매운탕 및 각종 추가 메뉴를 시켜 추가비용이 생길 경우 인당 가격은 라이트급 스시야에서 먹는 점심 오마카세 가격과 비슷할 수 있습니다. 스시 오마카세 혹은 활어횟집에서 식사를 하면서도 현명한 소비를 하는 방법이 궁금하시다면 밸류챔피언 애널리스트 팀이 선정한 최고의 외식 할인 신용카드를 이용해보세요.