앉은뱅이 술로 더 유명한 술

한산소곡주

Nov 14. 2023

한산소곡주가 '앉은뱅이 술' 로 불리게 된 유래로는 여러가지 설이 있는데요, 그 중 하나가 한산소곡주를 빚던 여인이 맛만 조금 보려다가 너무 달고 맛있어서 계속 마시다 보니 취해서 일어서지 못하고 주저앉아 버렸다는 설과

과거를 보러 가던 선비가 한산에 들러 우연히 맛본 소곡주 맛에 반해 과거 보는 것도 잊고 그냥 눌러 앉아서 '앉은뱅이 술'이라고 불리게 되었다는 설이 있습니다.

'소곡주'라는 이름에도 여러가지 설이 있는데요, 저는 처음에 '나라를 잃은 백제 유민들이 빚어 마시며 망국의 슬픔을 달랬던 술'이라는 얘기를 듣고 남몰래 작은 소리로 울며 마신다 해서 '소곡(小 작을 소, 哭 소리내어울 곡)'인줄 알았는데요, 다른 술에 비해 누룩(麴 누룩 국)을 적게 사용하여 소곡주, 소국주(小麴酒)라고 불리게 되었다고도 합니다.