겨울에 좋은 화이트 와인 Best 5
10min Wine Academy
흰눈과 찬바람이 있는 겨울에 잘 어울리는 화이트 와인 다섯가지를 추천합니다. 자세한 내용은 강의 링크로 확인해주세요!
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Ep. 34 겨울에 좋은 화이트 와인 베스트 5
겨울은 아무래도 무언가 가라앉고 무채색을 띠면서 바삭거리는 차가움이 있는 계절입니다. 이런 겨울의 성향에 잘 어울리는 화이트 와인과 함께 즐겁고 향기로운 겨울이 되시길 바라는 마음으로, 겨울에 즐기기 좋은 화이트 와인 다섯가지를 추천합니다.
(*강의에 집중하는데 방해가 될까해서, 이 글에서는 각각의 와인에 대한 이름들은 공란으로 남겨둡니다. 이해해주시고, 유튜브 강의 내용에서 확인해주세요!)
첫번째로 추천하고싶은, 겨울에 즐기기 좋은 화이트 와인은, 바로 ooo 입니다.
이 와인은 산도가 높고 향이 가득하고, 드라이한 맛에서 당도가 높은 와인까지 다양한 스타일로 생산되고 있는 와인입니다. 가늘고 긴 병모양으로 잘 알려진 이 와인은 산도가 높고 향이 아주 풍부한 화이트와인으로, 보통 레몬, 사과, 서양배, 살구, 복숭아등의 가득한 과일향과 더불어 꽃향을 포함 미네랄향도 있이서 아로마가 가득한 아름답고 우아한 화이트 와인입니다.
겨울에 잘 맞는 화이트 와인으로 추천하고 싶은 두 번째 와인은, 또한 아주 향이 가득하고 매력있는 아름다운 화이트 와인, 바로 oooo 입니다.
이 와인은, 오렌지, 복숭아, 살구, 꿀, 장미향 등을 포함해서 허브향, 미네랄향도 담겨있고 오크 에이징을 거친 와인에선 바닐라 향이 돌기도 하고, 산도가 높지않아 palate 에서 둥글고 부드러운 느낌을 주며, 거의 대부분 드라이한 와인으로 생산됩니다. 알콜레벨은 보통 13% - 14%, 또 때로는 15% 이상 되는 와인들도 있을 정도로 알콜레벨이 높고 바디감이 있어서 오히려 더운 여름에 마시기보다는 추운 겨울에 즐기기 좋은, 향이 아주 풍부하면서 둥근 질감을 가진 매력적인 화이트 와인입니다.
다음으로 추천할 겨울에 잘 맞는 화이트 와인은 바로, oooo ooo 입니다.
이 와인도 향도 참으로 풍부해서 레몬, 살구, 복숭아, 오렌지꽃향, 청포도 향이 나고, 알콜레벨이 낮아 보통 6.5% 이하로 단맛을 가진 약간의 기포가 있는 와인입니다.
다음으로 추천하는, 겨울에 좋은 화이트 와인은, oo oo 입니다.
이 와인또한 향이 풍부하고 산도가 높아서, 겨울철에 더 찾게 되는 기름진 음식에 잘 어울리고, 드라이에서 스윗와인, 일반 와인에서 기포가 있는 와인 스타일들로 다양하게 생산되고 있어서 겨울에 마시기 참 좋은 와인입니다.
마지막으로 추천하는 겨울에 더욱 더 아름다운 와인은 바로 ooo 입니다.
이 와인은 샤도네이 피노누아 뮈니에 품종으로 주로 만들어지고, 당도레벨도 아주 드라이한 와인에서 높은 당도를 가진 와인까지 다양하지만, 산도가 높아 음식과 페어링도 좋고, 특히 연말연시에 많은 분들이 꼭 한번은 즐기게 되는 와인입니다.
*자세한 내용은 강의 링크에서 확인하시길 바랍니다!
작가 Jamie 는 캘리포니아에 살고 있는 와인 스페셜리스트입니다.
-WSET (Wine & Spirit Educational Trust) 기관 인증, Advance Certified
-Society of Wine Educators 인증: CSW (Certified Specialist of Wine)
-이탈리아 와인 전문가 IWP
-미국 와인 전문가 AWS
