베트남의 지역 맥주
비아 하노이, 사이공, 333, 라루, 후다...
베트남은 동남아시아에서 손꼽히는 주류 소비국으로, 특히 맥주 소비가 두드러진다. 2021년 베트남의 맥주 소비량은 약 415만 킬로리터로, 세계에서 9위, 아시아에서는 중국과 일본에 이어 3위를 기록했다.
해가 지면 길거리 간이 매장에서 얼음이 든 잔에 맥주를 마시는 시민들의 모습이 자연스럽다. 최근 몇 년간 주류 소비 경향과 지역별 맥주 종류에 대해 살펴보았다.
베트남의 주류 소비 경향
2022년 기준, 베트남 주류 시장에서 맥주는 전체 소비의 약 90%를 차지하며 가장 큰 비중을 보였다. 베트남의 덥고 습한 기후, 다양한 지역 맥주 브랜드, 그리고 합리적인 가격 등이 맥주 선호의 주요 요인으로 작용하고 있는 것이다. 한편, 증류주는 주류 시장의 약 7%를 차지하며 전년 대비 27.9% 증가한 3억 200만 달러의 시장 규모를 기록했다. 특히 한국 소주와 같은 과일소주 제품이 젊은 층을 중심으로 인기를 끌고 있다.
소득 수준의 향상과 함께 베트남의 음주 문화도 변화하고 있다. 남성 중심의 음주 문화에서 남녀노소가 함께 즐기는 문화로 변화하면서, 상대적으로 부드럽고 도수가 낮은 주류가 인기를 얻고 있다.
베트남은 지역별로 다양한 맥주 브랜드와 종류가 존재하며, 각 지역의 특색을 반영한 맥주를 즐길 수 있다.
■ 북부 지역:
1. 하노이 맥주 (Bia Hà Nội) : 하노이의 대표적인 맥주 브랜드
- 생산지 : 하노이, - 제조사 : 주류 회사 (Habeco), - 알코올 도수 : 약 4.2~4.5%
1890년대 프랑스 식민지 시절부터 생산된 유서 깊은 맥주로써, 가벼운 목넘김과 청량감 있는 맛이 특징이다. 하노이 현지에서 차가운 비아 하노이 한 잔과 함께 분짜, 넴(베트남식 튀김 롤) 등과 함께 즐겨보시길 권함
비아 하노이2. 비아 허이 (Bia Hơi) : 하노이의 생맥주로, 신선하고 가벼운 맛을 자랑하며, 저렴한 가격으로 현지인과 관광객 모두에게 인기이다.
3. 비아 쯕 박 (Bia Trúc Bạch) - 고급 하노이 맥주
- 생산지 : 하노이, - 제조사 : Habeco (하노이 맥주 회사) - 알코올 도수 : 5.1%
: 하노이에서 생산되는 프리미엄급 맥주로, 일반적인 비아 하노이보다 더 부드럽고 진한 맛이 특징.
비아 허이3. 비아 다이 비엣 Bia Đại Việt : 북부 소규모 맥주
- 생산지 : 북부 지역 (타이빈, 하노이 등), - 제조사 : 다이비엣 맥주 그룹, - 알코올 도수 : 4.5%
: 베트남 현지에서만 생산되는 소규모 브랜드 맥주로 부드러운 목넘김과 약간의 쓴맛이 조화로운 라거
비아 다엣비엣■ 중부 지역:
1. 후에 맥주(Huda) : 후에 지역의 대표 맥주로, 덴마크의 양조 기술을 도입하여 생산되며, 부드럽고 상쾌한 맛이 특징이다.
- 생산지 : 후에(Huế), - 제조사 : 칼스버그(Carlsberg)와 후에 맥주사 합작 - 알코올 도수 : 4.7%
: 덴마크 맥주, 칼스버그의 영향을 받아 유럽 스타일의 풍미를 갖춤. 부드럽고 달콤한 맛이 특징
후에 맥주 Huda2. 비아 라루 ( Bia Larue ) - 다낭 대표 맥주
- 생산지 : 다낭, - 제조사 : 하이네켄 베트남(Heineken Vietnam) - 알코올 도수 : 4.2%
: 1909년 프랑스 상인이 설립한 다낭 지역 맥주 브랜드. 라거 스타일로, 가볍고 산뜻한 맛이 특징
비아 라루3. 비아 증 꾸엇 (Bia Dung Quất) 중부 꽝응아이 지역 맥주
- 생산지: 꽝응아이(Quảng Ngãi), - 제조사: 꽝응아이 맥주 공장 - 알코올 도수: 4.5%
: 소규모 지역 맥주로써, 꽝응아이 및 중부 지역에서 인기. 가벼운 목넘김과 청량한 맛이 특징
중부 지역에서만 즐길 수 있는 독특한 로컬 맥주
비아 증 꾸엇■ 남부 지역:
1. 사이공 맥주 (Saigon Beer) : 호찌민시를 중심으로 한 남부 지역의 대표 맥주 브랜드로, 라이트와 스페셜 등 다양한 종류를 제공.
- 생산지 : 호치민시, - 제조사 : 사베코(SABECO), - 알코올 도수 : 4.3~5.0%
: 베트남 최대의 맥주 회사에서 생산하는 국민 맥주로써. 종류가 다양하며, 대표적으로 Saigon Lager (라거), Saigon Export, Saigon Special 등이 있다.
비아 사이공2. 333 맥주(Ba Ba Ba): 베트남의 국민 맥주로, 진하고 풍부한 맛이 특징.
- 생산지 : 전국 유통 - 제조사: 사베코(SABECO) - 알코올 도수: 5.3%
: 프랑스 식민지 시절부터 생산된 역사 깊은 맥주로 초기에는 '33 Export'라는 이름으로 출시되었으며, 이후 ‘333’으로 브랜드 변경. 약간의 홉 향과 쓴맛이 있는 부드러운 라거.
비아 바바바이처럼 베트남의 지역 맥주는 각 지역의 기후와 문화적 특성에 따라 차별화된 맛을 가지고 있다. 하노이에서는 비아 하노이(Bia Hà Nội), 호치민에서는 비아 사이공(Bia Sài Gòn), 후에에서는 비아 후다(Bia Huda) 또한, 다낭에서는 비아 라루(Bia Larue), 고급 맥주를 원한다면 비아 쭉박(Bia Trúc Bạch)을 시도하면서 지역적 특성을 감미해 보는 것은 어떨까?
