36. 성당 캠프 가는 딸에게'고다치즈 잠봉 베이글'

휴직 아빠의 아침 밥상 #36 (23.07.28)

휴직 D+58일

오늘의 아침 밥상 '고다치즈 잠봉 베이글'

오늘 딸은 성당 여름 캠프를 떠난다

그리고 나는 며칠 동안 아침밥을 하지 않게 된다. 원래 이런 날은 뭔가 더 특별한 아침을 만들어 주고 싶은 마음이 드는 게 엄마의 마음, 부모의 마음이라고 들었었는데 솔직히 그렇지가 않다. 2박 3일간 아침 밥상 차리기를 쉬어도 된다는 사실에 너무 설레서(?) 그런가 보다. 성당 캠프장 까지 가는 도중에 간식도 많이 먹고 친구들과 군것질도 많이 할 것이기 때문에 아침은 아주 간단히 따님이 좋아하시는 것으로 준비했다.

딸의 최애 메뉴 1~2위 정도 되는 '고다치즈 잠봉 베이글'로 캠프를 떠나는 따님을 배웅한다.

그리고 2박 3일간 나의 아침 밥상도 휴가를 떠난다. 이게 뭐라고 자꾸 설레는 걸까? 

 

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36번째 아침 밥상 '고다치즈 잠봉 베이글' (난이도 下)

소요시간 : 10분

[재료] 

베이글 1개, 잠봉 2장, 크림치즈. 고다치즈 슬라이스 1장

[레시피]

베이글은 반으로 갈라 양쪽면에 크림치즈를 듬뿍 바른다

베이글 아랫면 위에 잠봉과 고다치즈를 차례로 얹고 윗면을 덮은 뒤 꼬치로 고정한 후 반을 자른다

베이글을 예쁘게 플레이팅하고 샐러드와 함께 내놓는다

[Tips!]

Tip이랄 만한 내용은 크게 없을 만큼 간단하지만 맛은 굉장히 좋은 레시피! 

샌드위치용 햄을 써도 좋지만 잠봉과 고다치즈의 배합의 맛이 가장 훌륭함

'살라미+고다치즈' 배합도 나쁘진 않으나 개인적으로 '잠봉+고다치즈' 배합이 가장 좋음

   (개인적인 맛 평가 순위 정리)

      1위 : 잠봉 + 고다치즈

      2위 : 살라미 + 고다치즈

      3위 : 샌드위치용 햄 + 고다치즈

★아침아빠 인스타 https://www.instagram.com/dads_breakfast_morningpapa