탄수화물 중독증

과도한 탄수화물 섭취 비만과 성인병 원인

탄수화물 바르게 섭취하기

탄수화물은 우리 몸에 에너지를 공급해주는 당질과 에너지를 공급하지는 않지만 유익한 작용을 하는 식이섬유로 나누어집니다.

탄수화물 : 주로 에너지를 공급해 주는 당질

탄수화물은 포도당이 되어 혈당을 올리고 세포에 영양분을 주어 에너지를 공급합니다.

에너지를 공급해주는 당질은 우리가 살아가는 데에 꼭 필요한 영양소이기 때문에 적정량을 섭취해 주는 것이 필수인데요.

여기서 중요한 것!

에너지를 공급해주는 당질은 혈당을 빠르게 올리는 음식과 혈당을 천천히 올리는 음식으로 나눌 수 있습니다.

입에 넣었을 때 단맛이 바로 느껴지는 설탕, 꿀 등의 음식들은 혈당을 빠르게 올림

오래 씹어야 단맛이 느껴지는 밥, 빵, 면, 떡, 고구마, 감자, 옥수수 등은 혈당을 천천히 올림

탄수화물을 제대로 섭취하는 방법

혈당을 빨리 올리는 음식보다는 천천히 상승시키는 음식을 선택하는 것, 또한 반찬으로 당질 음식을 먹을 때는 주의가 필요합니다.

예로 쌀밥에 감자볶음이나 도토리묵무침을 함께 먹는다면 주식인 쌀밥의 양을 줄이는 것이 좋습니다.

주식인 쌀밥의 양을 줄이지 않으면 당질 과다 섭취로 인한 체중 증가로 이어지고, 중성지질이 상승하여 고지혈증의 위험이 증가합니다. 평소에 섭취하는 간식이나 상차림이 탄수화물 위주로 구성되어 있지 않은지 체크해 보아야 합니다.

이렇게 생활에서 탄수화물을 주로 섭취하다 보면 탄수화물을 과다 섭취하여 비만이나 성인병의 원인이 된다고 합니다.

저도 당뇨병 + 고지혈증을 진단받고 나서 바로 식단 관리에 들어갔는데 가장 중요한 게 식단 관리입니다.

체계적으로 식단 관리를 하며 당과, 탄수화물, 칼로리를 체크해 보니 충격이었습니다

고칼로리만이 아니라, 일 권장량 탄수화물의 2배 이상 섭취하고 있었던 것이에요. ㅜㅜ

오후 3시 ~ 4시면 집중력이 떨어지고 생각나는 달달한 간식 중에 대표 도넛

탄수화물 중독증

탄수화물 중독증이란?

정제된 탄수화물을 억제하지 못하고 과도하게 섭취하는 것을 말합니다.

섭취하는 탄수화물의 종류가 빵, 과자, 면류 등 당질이 함유된 음식들이 대부분이라는 것입니다.

나도 탄수화물 중독인지 자가 진단해 볼 수 있는 방법을 소개할게요.

탄수화물 중독증 자가진단

본인에게 해당하는 항목이 몇 개인지 확인해보세요.

1. 아침에 밥보다 빵을 주로 먹는다.

2. 오후 3~4시쯤이면 집중력이 떨어지고 배고픔을 느낀다.

3. 밥을 먹는 게 귀찮게 느껴질 때가 있다.

4. 주위에 항상 초콜릿이나 과자 같은 간식이 있다.

5. 방금 밥을 먹었는데도 허기가 가시지 않는다.

6. 잠들기 전에 야식을 먹지 않으면 잠이 오지 않는다.

7. 식이요법을 3일 이상 해본 적이 없다.

8. 단 음식은 상상만 해도 먹고 싶어 진다.

9. 배가 부르고 속이 더부룩해도 자꾸만 먹게 된다.

10. 끼니를 거르고 간식으로 식사를 대체한다.

✔️ 체크한 항목의 개수가 3개일 경우 -> 탄수화물 중독 '주의'

✔️ 체크한 항목의 개수가 4~6개일 경우 -> 탄수화물 중독 '위험'

✔️ 체크한 항목의 개수가 7~10개일 경우 -> 탄수화물 '중독'

탄수화물 중독증 극복 방법

1. 한 번에 많은 양을 먹지 않고 적은 양을 자주 섭취한다.

2. 현미밥과 잡곡밥 등 정제되지 않은 탄수화물로 영양소를 채워준다.

3. 식욕을 참기 어려울 때 신맛의 과일을 먹거나 양치질을 한다.

4. 식이섬유가 풍부한 채소나 과일, 단백질 섭취로 공복감을 줄인다.

5. 튀기거나 굽는 조리법보다 찌거나 생으로 섭취하기

6. 식사시간과 먹을 양을 정해놓고 규칙적으로 식사한다.