다이어트 도전기
나는 살이 잘 찌는 체질이다. 특히 애 셋을 낳고 오십이 넘으니 별로 먹는 것도 없는데 살이 자꾸 찐다. 거기다 만약 저녁에 회식이라도 한다면 그다음 날 몸무게는 2kg이 늘어나 기계가 고장인지 내 몸이 비정상인지 헷갈릴 정도가 된다.
그러다 우연히 칼럼을 읽게 되었다. 사십 대가 넘어가면서부터 우리 몸의 신진대사가 활발하지 못하여 자꾸 살이 찌게 되니 먹는 것의 60~70%는 줄여야 적정 몸무게를 유지할 수 있다는 팩트 공격의 글을 읽었다. 그래! 먹는 건 줄이지 않으면서 살이 빠지길 바라는 것은 공부 안 하고 시험에서 100점을 맞겠다는 놀부 심보 아니겠는가?
그리고 내 몸의 냉한 체질과 살이 잘 찌는 체질은 깊은 연관이 있다. 몸이 냉하기 때문에 혈액순환이 안 되고 그만큼 신진대사도 활발하지 못한 것이다. 차가운 겨울의 연못 속의 물고기에 비유하면 적절한 표현일까? 몸이 냉하다 보니 몸의 모든 세포들도 겨울의 연못처럼 얼어있는 것이다. 그러니 먹어서 생긴 열량들을 태우지 못하고 몸에 지방으로 축적하는 것이다. 몸에 열이 많은 사람들은 같은 양의 음식을 먹어도 그만큼 열을 내는데 소비하므로 지방으로 축적되는 양이 줄어드는 이치이다. 그리고 비만인 사람들은 암에 걸릴 확률도 그만큼 높아지니 적정체중을 유지하는 것은 건강유지를 위해 아주 중요하다. 비만은 만병의 근원이니까. 요즘 FM 라디오 공익광고에서도 '비만은 병입니다! 우리나라 전체 인구의 삼분의 일이 비만입니다. 적정체중을 유지하십시오."라고 외치면서 나의 아픈 부위를 건드리고 있다.
전에 근무하던 학교에서 나보다 두세 살 많은 비슷한 연령대의 선생님이 방학 동안 너무 날씬해져서 비결을 물어봤더니 다음과 같이 말하였다. 우선 아침식사는 생협에서 볶은 귀리를 사서 그것을 우유에 타 먹는다고 했다. 귀리는 세계적으로 유명한 슈퍼푸드로 대표적인 항암식품이며 변비에도 탁월한 효과를 보인다. 특히 다이어트를 할 때는 줄어든 식사 양 때문에 변비에 걸리기가 쉬운데 귀리를 먹으면 그런 걱정은 할 필요가 없다. 그리고 점심은 학교 급식을 먹는데 양을 반으로 확 줄인다고 했다. 특히 밥의 양을 줄인다고 했다. 그리고 저녁에는 다이어트로 부족한 단백질을 보충하기 위해 구운 계란 한 알을 먹는다고 한다. 그리고 정 배가 고프면 구운 계란을 먹으면서 반찬을 집어 먹는다고 했다. 그래서 거의 8kg을 뺐다고 한다. 폐경이 지나면 살이 더 잘 안 빠지니까 폐경 전에 작정을 하고 살을 뺐다고 한다. 그래서 뒷모습만 보면 거의 아가씨 몸매가 되었다. 부럽다~~
그리고 또 다른 성공사례! 간헐적 단식을 이용하는 방법이다. 같이 연수를 간 짝꿍 교감선생님은 아침을 안 드신다고 했다. 연수원 밥이 얼마나 맛있는데 이 맛있는 유혹을 철저하게 외면하시는 것이었다. 그리고 아침을 안 먹은 지가 몇 년정도 되신다고 하셨다. 그분의 몸매도 뱃살 하나 없이 날씬하시다. 또 다른 교감선생님은 학교 급식을 안 드시는 방법을 택했다고 한다. 도시락을 간단하게 싸와서 그것을 먹고는 물을 수시로 마시고 화장실을 1층 화장실이 아닌 5층 화장실을 계단을 이용해서 가는 방법이다. 수시로 물을 마시기 때문에 수시로 화장실을 가야 하는데 이때마다 5층까지 올라가는 것이다. 아마 하루에 일곱에서 여덟 번은 오르락내리락하셨을 것 같다. 이렇게 해서 살을 빼신 경우이다. 이 분도 소녀 같은 몸매시다.
나는 이 모든 성공사례를 짬뽕을 해서 나만의 방식을 만들기로 했다. 우선 간헐적 단식을 위해서 아침은 생략하기로 했다. 그랬더니 아침 시간이 아주 여유롭고 아이들의 아침 식사를 준비할 시간까지 확보할 수 있어서 좋다. 그리고 점심시간에는 학교급식을 먹되 아주 조금만 먹는 것이다. 급식판에 밥을 받을 때마다 "조금만 주세요!"를 입에 달고 다닌다. 그리고 저녁에는 두유와 시판되는 30여 가지의 채소를 급랭해서 만든 생식을 먹는다. 이때 귀리를 한 두 움큼 집어넣어서 같이 먹는다. 이렇게 한 2주일을 했더니 1kg이 빠졌다. 항상 다이어트에는 주말이 문제다. 집에 있다 보면 시간이 많고 음식이 눈에 보이니 자꾸 먹게 된다. 이 주말 고비만 넘기면 아마 다이어트에 성공할 수 있지 않을까 희망을 품어본다. 다이어트 성공을 위해 아자아자! ^^