#아름다운긍정 _미긍 시원한 여름을 맞기 위해

-점점 더워지는 날씨. 여름준비가 필요해!

다들 여름 맞을 준비 잘하시는지?

우리 집은 오이지 담그기로 한다.

엄마는 시장에서 여린 오이 100개 묶음을 골라왔다.

씻은 오이를 차곡차곡 쌓으면

커다란 밀폐용기에 가득 찬다. 거기에

뜨거운 소금물을 붓고 가끔 뒤적이면서 물이 안 넘치나 잘 봐야 한다.

오이가 물에 둥둥 떠오르면

잘 절여진 것임. 연둣빛에서 주름이 짜글짜글한 누런 빛으로.

그다음 오이 위에 큼지막한

누름돌을 얹는다. 우리 집에선 대신 묵직한 사기 접시 두 개.

이제 익기만 기다리면 됨.

언젠가 나 혼자서

오이지로 여름을 준비할 날이 올까?

그때도 얻어먹을 수 있게

인맥관리를 잘해야 할 듯.ㅋ~

#아름다운긍정_미긍