알아주든, 그렇지 않든

20240930

어떤 공간에서, 그곳에 대해 서술한 책을 읽는 경험을 한 적 있다. 파주에 위치한 모티프원에서였다. 그리고 오늘 ACR에 가 며칠 전 발견한 관련 인터뷰가 담긴 책을 보았다. 카페가 포화상태라는 것에 집중하기보다 빠른 성장세에 주목한 것이나, 소비자들이 알아주든 그렇지 않든 자신들의 스타일이나 품질을 높여가는 작업을 지속하고 있다는 이야기가 좋았다. 세상을 살필 여유가 생긴 것 같아 좋았다.