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반전매력, 만두 샐러드, 혈당스파이크아웃

반전매력, 만두 샐러드, 혈당스파이크 잡고.쫙쫙 빠지는 다이어트

by 예은예슬맘


반전매력, 만두 샐러드, 혈당스파이크는 잡고.쫙쫙 빠지는 다이어트 레시피






물만두 7개 50g,


유러피안 샐러드 상추 한 줌


바나나 1/2개


방울토마토 10알



물만두로 7개, 또는 교자 만두로 3개, 둥근 만두로 1개 에어프라이어로 185도 13분 올리브유 뿌리고 구워준다.



상추 손질, 바나나 1/2개, 방울토마토 10알 넣고 소스는 스리라차 조금, 코우 슬로 드레싱







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만두라고 하면 어떤 느낌이세요??느낌 아니까...~~ 그런데 만두도 생각보다 나트륨 함량이 많이 높지 않고, 당류도 생각보다 높지 않더라고요.



냉동 만두가 무작정 안 좋은 것이 아니라, 양을 조절해서 먹으면 냉동식품이지만 보다 건강하게 먹을 수 있습니다.



만두의 이미지가 탄수화물 덩어리일 것 같지만, 100g으로 따졌을 때도 확 높지는 않아요. 물만두로 먹으면 7개만 먹으면 생각보다 포만감도 느껴지면서 만두의 맛도 느낄 수 있고, 가성비도 좋으니까, 집에서도 휘뚜루마뚜루 활용하기 좋은 것 같아요.



만두는 이제, 떡볶이 양념이랑 먹지 말고, 샐러드로 만들어 먹고 다이어트는 물론 혈당도 착하게 유지해 보세요.






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저녁 식사로 먹고 나서, 운동을 바로 하고, 샐러드로 먹었더니 역시나 저녁 혈당 물 흐르듯 흘러가는 혈당이었습니다.


물만두로 7개, 또는 교자 만두로 3개, 둥근 만두로 1개 에어프라이어로 185도 13분 올리브유 뿌리고 구워준다.





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물만두는 크기가 크지 않아서 양 조절하기가 수월해서 좋아요. 종이 후일 위에 올려주고, 오일을 뿌려주고, 185도에서 13분 구워줍니다. 물만두는 작아서 에어프라이어로 튀겨주면 확실히 바삭함이 더 살아있어요.





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당뇨식단을 자주 먹다 보니, 저희 집에는 방울토마토, 바나나, 유러피안 상추는 항상 준비되어 있어요. 유러피안 샐러드는 부드러워서 비빔밥, 쌈, 샐러드, 샌드위치 모두 다용도로 활용할 수 있어서 좋아요.



샐러드 만들 때, 바나나는 1/2개 만 사용하는 것이 혈당 스파이크를 잡아줄 수 있어요.


크기에 따라 다르지만. 많이 크다면 1/3개, 크기가 작다면 1/2개를 사용합니다.


바나나 한 개는 혈당이 완전 부담 없이 먹을 수 있는 재료는 아니에요. 오이, 방울토마토는 수도 없이 많이 먹어도 혈당은 착하다 보니 밥만큼 자주 먹으면 좋은 식재료들이고요.






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바나나는 1/2개만 샐러드 만들 때 사용하면 혈당 수치도 부담 없이 다양한 맛과 포만감을 줄 수 있고, 그리고 칼륨이 많아서 나트륨도 몸에 쌓이지 않도록 건강함을 유지할 수 있어요






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물만두 1개는 7g 정도더라고요. 7개 했더니 50g 정도 방울토마토는 수도 없이 많이 먹어도 되니까, 이렇게 방울토마토는 많이 많이 먹을 수도 있어요.






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샐러드 야채 듬뿍 넣고, 바나나도 넣고, 방울토마토도 자유롭게 먹고, 바나나와, 만두는 양을 조절해서 먹으면 혈당도 착하고 탄수화물도 줄일 수 있어서 저탄소 음식이라고도 할 수 있어요.



만두는 비빔만두, 떡만둣국 보다 이렇게 만두 샐러드로 만들어 먹으면 혈당도 스쳐 지나가듯 묻어가고 ,~~ 혈당 스파이크가 없어서 식단 관리할 때도 너무 좋은 음식입니다


오늘의 만두 샐러드 레시피 요약해 볼게요. 만두는 에어프라이어로 185도 13분 굽고, 바나나 1/2개, 방울토마토, 샐러드 채소 올려주고, 소스는 쓱 한 번만 돌려줍니다



간단하고 또 실생활에서 바로 만들어 먹을 수 있는 당뇨식단, 다이어트 레시피라고도 할 수 있겠죠. 너무 쉽게 찾아볼 수 있는 만두 양만 조절해서 혈당관리도 쉽게 해보면 어떨까 싶어요. 좋은 하루 보내세요.




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