혈당 스파이크 없이 7kg 빠진 당뇨 레시피, 다이어트
당뇨전단계, 다이어트레시피, 당뇨식단
혈당 스파이크 없이 7kg 빠진 당뇨 레시피, 다이어트 식단 모음
안녕하세요 예은 예슬 맘입니다
두 달 전 6kg 빠지고 정체기가 좀 왔는데, 다시 1kg이 빠졌어요. 정체기 오고 나서 요즘은 밥 먹을 때마다 밥 한 숟가락씩 적게 먹기 하고 있어요.
그리고 식단 관리하기 하다 보니 면, 떡 무작정 안 먹는 것이 아니라, 적당히 혈당 스파이크 없이, 밥 양 기준으로 90g 보다 적게 먹고, 단백질을 꼭 챙겨서 먹는 것이 첫 번째로 중요하고,
먹은 만큼 아침에 운동, 저녁에 운동 빠뜨리지 않고 먹은 만큼 아침에 1시간 운동, 저녁에 1시간 운동을 챙겨서 하려고 하고 있어요.
저는 5월 말부터 당뇨 전단계 식단 관리를 했고, 그전부터 저희 신랑은 2형 당뇨라서 당뇨약으로 관리를 하고 있었어요.
이번에 건강검진을 갔는데, 약 0.5알을 줄일 수 있는 결과가 생겨서 참 다행이다 싶어요.
저희 신랑은 식사 후 1천보씩 걷고, 밥을 주로 먹던 생활 방법을 조금씩 바꾸고 있어요. 집에서 먹는 음식도 확실히 제가 신경 써주게 되었고요
그리고 커피를 물처럼 마셨는데 커피 대신 블랙 보리차를 마시기 시작했어요
확실히 ~ 제가 5월부터 당뇨 전단계 관리 시작했는데~ 제가 관심을 가지고 관리하기 시작하니 신랑도 좋아진 것 같아서 더 기분 좋네요.
그리고 당뇨라는 것이 정말 약으로 치료하는 것이 아니라 생활습관이 많이 중요하구나를 신랑을 통해 배우게 됩니다.
당뇨식단
고단백+고 식이섬유+저탄수화물 기본
저녁은 90g5시에 먹고, 7시에 고단백 음식 챙겨 먹기
당뇨식단 육전은 냉면이랑 말고 눈꽃 육전*야채와 함께 먹어요.
당뇨식단 육전은 냉면이랑 말고 눈꽃 육전*야채와 함께 먹어요. 육전 만들기 육전 만들기 소고기 육전용 30...
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당뇨식단 육전은 냉면이랑 말고 눈꽃 육전*야채와 함께 먹어요.
당뇨식단 육전은 냉면이랑 말고 눈꽃 육전*야채와 함께 먹어요. 육전 만들기 육전 만들기 소고기 육전용 30...
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육전 만들기
소고기 육전용 300g,
감자 전분 30mL+ 볶음 콩가루 10mL
양파 1개, 양배추 50g, 오이 1/3개, 계란 2개, 후추, 소금 약간
참소스
감자가루, 후추, 소금 약간, 콩가루를 잘 섞어주고 고기를 펼쳐주고 체를 이용하여 가루를 최소한으로 뿌려준다.
계란 옷 입히고 프라이팬에 육전을 굽는다.
양파, 양배추 채 썰어서 참소스 찍어서 야채들과 함께 먹기
혈당스파이크 없는 당뇨식단,김치목살찜,미역줄기볶음,고단백식단,다이어트에도 좋겠죠.
혈당스파이크 없는 당뇨식단,김치목살찜,고단백식단,다이어트에도 좋겠죠. 김치목살찜 김치400g, 돼지목살5...
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김치 목살 찜
김치 400g, 돼지목살 500g
들깨가루 50ml, 쌀 조청 50ml, 김치 국물 50ml, 피넛버터 2T, 물 400ml
압력밥솥에 물 400ml, 목살 덩어리. 김치는 잘라서 고기 위에 올려주고
들깨가루 50ml, 쌀 조청 30ml, 김치 국물 50ml, 피넛버터 2T, 을 넣고 중불에서 뚜껑 덮고 25분 쪄준다.
당뇨식단, 쫄면 만들기, 쫄면 먹으려면 연어 듬뿍 넣으면 혈당 132
당뇨식단, 쫄면 만들기, 쫄면 먹으려면 연어 듬뿍 넣어보세요.. 안녕하세요 예은 예슬 맘입니다. 당뇨식단 ...
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당뇨식단 쫄면 만들기
모든 양념은 성인 밥숟가락 기준입니다.
1T는 15mL입니다.
쫄면 사리 70g, 녹두 면 20g
생연어 80g, 양배추 50g, 오이 1/2개, 토마토 50g
저칼로리 양념장 2T 스리라차 소스 1T,
레몬즙 1T, 참기름 1T
연어 숙성 =소주 1T, 레몬즙 1T
연어는 레몬즙, 소주를 뿌려서 숙성해 주면 잡내도 잡고, 탄력이 생겨서 맛있게 먹을 수 있어요.
쫄면 사리와 녹두 면을 더해서 삶아준다.
쫄면 양념장은 당도 높고 나트륨 함량도 높으니, 저칼로리 양념장을 이용하되 나트륨이 높다 보니, 소량 사용하고, 부족한 맛은 스리라차 소스를 더해주고, 레몬즙을 추가해 준다.
오이, 양배추, 잘라주고, 토마토도 50g 잘라서 사용
저칼로리가 양념장이 없을 때는,
스리라차 소스에 고춧가루, 저염 진간장 조금, 매실액 조금 넣어서 양념장을 만들어준다.
현미 요리
떡볶이가 너무 먹고 싶을 때는 현미 떡볶이도전, 당뇨식단 하지만, 자나 깨나 떡 조심
떡볶이가 너무 먹고 싶을 때는 현미 떡볶이 도전, 당뇨식단 하지만, 자나 깨나 떡 조심 현미 요리 현미 떡...
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현미 떡볶이
(
(3인 기준)
모든 양념은 성인 밥숟가락 기준입니다
1T=15mL 정도 됩니다.
현미 떡볶이 떡 300g,( 아이 2명 포함)
나: 60g 1개
어묵 2장,
바나나 50g, 양파 80g, 저염 진간장 50mL, 대파 1뿌리, 메추리알 80g, 고춧가루 1T~2T, 하프 케첩 1T, 멸치육수 팩 1팩, 양배추 50g,
쌀 조청 1T, 올리고당 0.5T
떡볶이 양념은 바나나와 양파를 갈아서 사용하여 감미료의 사용을 최소로 줄인다.
떡, 어묵은 물에 살짝 데쳐 사용하고 어묵도 혈당을 상승할 수 있으니 구입할 때, 나트륨 함량이 낮고, 당 함량이 낮고, 생선 어육함량이 높은 것을 구입한다.
닭볶음탕, 당뇨식단 레시피, 고단백 식단을 챙길 땐, 밥 양을 줄여주세요.
닭볶음탕, 당뇨식단 레시피, 고단백 식단을 챙길 땐, 밥 양을 줄여주세요. 닭볶음탕 (당뇨식단)(4인 가족 ...
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닭볶음탕
(당뇨식단)(4인 가족 기준 2번 식사)
닭 염지용 우유 300mL
물 250mL, 스리라차 소스 30mL, 저당 굴 소스 30mL, 고춧가루 30mL, 간 마늘 1T, 저염 진간장 1T, 사과 즙 100mL, 스리라차 소스 1T닭절단육 1kg, 감자 2개 300g), 양파 1/2개(90g
닭은 끓는 물에 소주, 월계수잎을 넣고 살짝 데친다.
물 250mL, 스리라차 소스 30mL, 저당 굴 소스 30mL, 고춧가루 30mL, 간 마늘 1T, 저염 진간장 1T, 사과 즙 100mL, ,스리라차 소스 1T 양념장 넣어주고,
감자는 먹기 좋게 잘라서 감자 먼저 넣고 조린다.
양파, 감자가 반 이상 익으면 데친 닭을 넣고 함께 조려준다.
당뇨식단 관리할 때, 떡이 먹고 싶다면 현미 가래떡 소떡소떡, 대파도 넣어 보세요.
당뇨식단 관리할 때, 떡이 먹고 싶다면 현미 가래떡 소떡소떡, 대파도 넣어 보세요. 소떡소떡 (당뇨식단) ...
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소떡소떡 (당뇨식단)
현미 가래떡 60g,
비엔나 7개 50g 정도
대파 1뿌리,
오일, 스위트 칠리소스 약간
물이 끓으면 현미 가래떡 60g만 사용하여 데치고 먹기 좋게 잘라준다.
비엔나도 끓는 물에 데쳐주기
대파, 현미 가래떡, 비엔나 넣고 볶아주기
스위트 칠리소스 약간 붓으로 펴 발라주기
감자요리, 감자전 조금 더 슬림 하게 먹으려면 양파를 넣어보세요.
감자요리, 감자전 조금 더 슬림 하게 먹으려면 양파를 넣어보세요. 감자전 감자 2개, 계란 1개, 물 50mL, ...
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감자전
감자 2개, 계란 1개, 물 50mL, 소금 약간, 양파 1/2개, 전분 100mL, 고춧가루 1T
감자는 물에 담가서 갈변, 전분기를 제거한다.
감자는 믹서, 다지기에 다지고, 전분, 계란, 물을 넣는다.
양파는 채 썰어서 다진다
함께 넣고 전을 부쳐준다.
1/3공기 다시마참치 비빔밥, 혈당 떨어지는 ~ 소리 들으셨죠. 당뇨식단
1/3공기 다시마참치 비빔밥, 혈당 떨어지는 ~ 소리 들으셨죠. 당뇨식단 다시마 참치 비빔밥 마른 다시마 7...
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다시마 참치 비빔밥
마른 다시마 7조각, 샐러드 상추, 참치 85g1캔, 밥 1//3공기, 도시락 긴 조금, 먹고 나서 방울토마토 챙겨 먹기
마른 다시마 끓는 물에 데치고 헹구어서 잘라주기
참치 기름 빼고 담아주기
밥 양 1/3공기
저당 양념장 활용했는데 나트륨 함량이 너무 높으므로, 되도록이면,
스리라차 소스+ 감미료 약간+ 고춧가루 형태로 바꾸어 사용할 것
갈치 감자조림, 고단백 식단, 혈당도 착해, 여름 반찬으로 좋아요
갈치 감자조림, 고단백 식단, 혈당도 착해, 여름 반찬으로 좋아요 갈치 요리, 갈치 감자조림 모든 양념은 ...
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갈치 요리, 갈치 감자조림
모든 양념은 성인 밥숟가락 기준입니다.
1숟가락은 15mL이고 5~10g 정도입니다.
갈치 6조각, 양파 1/2개, 물 300mL, 육수 팩 1팩, 감자 1개
된장 1T, 생강가루 약간, 간 마늘 0.5T, 고춧가루 1T, 매실액 2T, 피넛버터 0.5T
갈치는 소주, 청주를 뿌려주고, 물에 해동한다.
양파는 먹기 자르고, 육수 팩에 물 넣고 끓여주고, 감자도 듬성듬성 잘라서 세척 후 껍질 제거하고 넣어준다.
된장 1T, 생강가루 약간, 간 마늘 0.5T, 고춧가루 1T, 매실액 2T, 피넛버터 0.5T을 넣고 감자, 양파부터 조려주고, 감자가 2/3 정도 익으면 갈치를 넣고 국물을 뿌려가면서 조려준다.
땅콩조림, 청국장, 당뇨식, 다이어트 식단에도 역시 좋아요.
땅콩조림, 청국장, 당뇨식, 다이어트 식단에도 좋아요. 땅콩조림 땅콩알 130g, 물엿 50mL, 물 200mL, 저...
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땅콩조림
땅콩알 130g, 물엿 50mL, 물 200mL, 저염 진간장 50mL
땅콩은 물이 끓으면 넣고 15분 정도 삶아준다.
땅콩 삶은 물은 버리고, 물 200mL, 저염 진간장 50mL을 넣고 중불에서 15분 삶아주고, 물엿 50mL을 넣고 조려준다.
청국장
청국장 20g, 된장 1T, 물 500mL, 두부 200g, 김치 200g, 돼지고기 200g, 참기름 1T,
청양 1개, 멸치육수 팩 1팩,
멸치육수 1팩을 먼저 물에 넣고 끓여준다.
김치, 고기는 참기름 넣고 볶다가, 두부 넣고 김치찌개와, (김치찌개) 아이용
된장 1T, 청국장 20g 넣고 청국장으로 끓인다.
이번달 제가 사용했던 다이어트 레시피, 당뇨식단재료는 콩가루와, 현미떡을 이용하고, 김치도 활용했어요.양념류에도 물엿보다는 바나나, 양파를 이용하였어요. 콩요리를 즐겨 먹기 시작하면 혈당관리에 유용해요. 땅콩, 두부, 청국장, 된장 등등 기본으로 많이 사용하여 챙겨 먹고, 메인 요리 먹을때는, 밥양을 줄여주세요.
단백질과 함께, 식이섬유소가 풍부한 야채 과일도 함께 꼭 챙겨 먹는것도 당뇨식단에서 중요한것 같아요.
그리고, 저는 아침에 걷기 50분+근력10분에서 15분, 그리고 못걸을때는 많이 평상시에도 산책이라도 하려고하고, 그리고 저녁에는 다이어트댄스를 40분~50분 해주려고하고있어요.
저녁에 운동하고 자면 확실히 다음날 공복혈당이 착해서 하루 시작을 부담없이 할수 있더라구요.
그리고 혈당이 200이상 고혈당이 1시간 있다가 치솟으면 그때부터 걷기를 하는데, 이때, 평지를 걷는것 보다는 계단, 평지를 번갈아가면서 걷고 계단은 1계단씩 보다 2계단을 오르면 혈당이 내려오는 시간도 단축할수 있었어요
저는 다이어트가 목표가 아니었는데, 체중감량과, 혈당관리도 꾸준히 하려고하고 있네요.
맛있는것 많이 많이 챙겨먹고, 많이 움직이고 하루하루를 즐겁게 생활하면 좋을것 같아요. 굿밤 보내세요.
