brunch

You can make anything
by writing

C.S.Lewis

by 예은예슬맘 Oct 16. 2024

바나나우유,피넛버터추가해서 먹기  ,당뇨식단,

혈당스파이크없는 당뇨식단, 다이어트레시피 


바나나우유,피넛버터추가해서 먹기  , 당뇨식단, 다이어트레시피 








나나우유


바나나1/2개 80g,무지방우유150mL, 시나몬가루, 피넛버터 0.5T



바나나는 1/2개정도만 잘라서 사용하고, 우유넣고,  피넛버터는  전자레인지데워서  녹여주고잘섞어준다.


 


믹서로 갈어주어도 되고 다져서사용해도  되니 기호에 맞게 만들어 먹기 







  바나나효능 칼륨, 베타카로틴, 비타민C, K, 당질(100g당 19g)이 풍부하며 특히 생과일로 먹는 바나나는 성장기에 아주 좋은 식품이다. 또한 펙틴을 함유하고 있어 질감이 쫀득하고 부드러우며 사과산이 들어 있어 생으로 먹었을 때 청량함을 느낄 수 있다


[네이버 지식백과] 바나나 [BANANE] (그랑 라루스 요리백과, 강현정, 김미선)







안녕하세요 예은예슬맘입니다. 


 당뇨식단+ 다이어트레시피 할때 기본은  고단백+ 고식이섬유식단을 채워먹는것이 좋아요. 



당뇨의적이 과일이라고생각하기 쉽지만, 오히려  과일은 적당량을 먹게 되면 수분이 풍부하고 식이섬유가 풍부해서   장운동도 활발해지고  속도가벼워지게 되죠. 과일또한 혈당이 있다보니   밥과 함께먹지 않고 시간간격을 주는것이 중요해요. 그리고 과일의 경우  무게를 재어서 먹는것이 중요해요.












저는 그전에는 우유를 잘 먹지 않았어요.  오히려 혈당관리를 시작하면서 챙겨먹기 시작하는것이 우유한잔을 먹게 되는것 같아요. 포만감도 주고 그리고 우유에도 단백질이 포함되어있다보니 챙겨먹게 되는것같아요.














방법은 간단하지만, 우유만 먹는것이 아니라,  모든 음식을 기본에  단백질을 더해준다는   생각을 가지고,  피넛버터도 더해주었어요 1T당 3g정도 단백질이 추가된다고할수있네요.








바나나의 경우,  1개를 먹으면 아침 공복에는  1시간 운동을 해야  떨어지는 정도로 혈당이 스파이크치진 않지만, 혈당이 지속적으로  이어져 있다보니 공복보다는, 낮에 활동하는 시간에  먹는것이 혈당관리에 유용하다고할수있어요








 점심먹고나서  저녁 먹기전까지시간이 조금  여유가 있거나   저녁을 일찍먹고     야식 대신 먹으면 좋은것 같아요. 























































바나나는 1/2개, 우유  피넛버터를 부드럽게 만들어서  함께 섞어서  믹서로 갈아주어도 좋고,    생각보다 믹서로 양이 많지 않다 보니    1/2개는  다져서 사용합니다.   바나나를 다져서 사용하면   바나나의 질감을 더느낄수 있어서 좋아요.   













   우유 효능  


다이어트 : 혈중의 칼슘 농도가 높으면 체내 지방축적을 중단하는 역할을 하게 되어 다이어트에 도움이 된다.



· 효능 : 성장발육 촉진 (우유에는 칼슘이 풍부하여 성장기 아동의 성장발육에 좋다.), 골다공증 예방 (풍부한 칼슘은 갱년기 여성의 골다공증에도 좋다.)


[네이버 지식백과] 우유 (쿡쿡TV)







바나나우유 만들때, 꿀대신 피넛버터를 넣어주면 훨씬더 고소하고 목넘김도  좋아요. 피넛버터는   전자레인지에 데워서 부드럽게 풀어주는것이 좋아요.    



혈당관리를 하면서 챙겨먹는 음식 우유와,  피넛 버터  두가지 조합도 생각보다  잘어울리더라구요.  바나나우유에  시나몬 가루도  뿌려줍니다.











천연의 당으로 단맛을 내고,  바나나는 1/2개 정도로  혈당에도 부담없이 먹는것이 중요하다고생각해요 .한번에 1/2개  ,  80g 내외로 먹으면 혈당은 20~25정도 상승하게 됩니다.



  저지방 우유와 ,  피넛버터 까지 더해서 함께 먹다보면 단백질과  고식이섬유를 함께 채워줄수 있어서  혈당관리에도 더 어려움없이    내몸을 위한 음식으로 건강한 내몸의 집을 지을수 있는것같아요.



 어렵지 않은 레시피, 불을 사용하지 않아도 되니,  당뇨관리 할때,  바나나우유는 바나나무게를 재어서  부담없이 먹고,  혈당관리할때  한번씩 꼭 챙겨먹어보면 어떨까 싶어요.


오늘도 좋은하루보내세요. 




브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari