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혈당스파이크없는 당뇨식단 1월

혈당스파이크없는 당뇨식단, 다이어트레시피

by 예은예슬맘


혈당스파이크없는 당뇨식단 1월


( 고구마, 감자바나나 , 한그릇음식)


안녕하세요 예은예슬맘입니다. 당뇨식단의 기본은 고단백+ 고식이섬유식단으로 채우고 저탄수화물 식단을 구성하는것을 기본으로 먹고 있어요.



간식도 되도록이면 탄수화물이 많은 과자, 쿠키,파이종류보다는 계란, 육포조금 다크 초컬렛,치즈 등 단백질이 많은 음식을 기본으로 먹으려고하고 있어요. 그리고 먹고 나서 저녁운동을 해주면 공복 혈당관리할때 도움이 되더라구요.



고구마, 바나나 등 탄수화물과 식이섬유소가 풍부한 음식은 공복에는 탄수화물을 끌어당기려는 우리몸의 특징으로 피해주면 좋고, 저녁 먹기전 챙겨 먹고 포만감을 더해주고 저녁에 밥양을 조금더 줄여주면 저녁 늦게 밥양을 1T 숟가락 줄일수 있는 포만감과, 저녁 운동을 무리하게 하지 않아도 혈당이 잘 내려오더라구요. 오히려 가볍게 저녁 시간을 마무리하는 기분이 들더라구요



고단백+ 고식이섬유+ 저탄수화물 식단은 금방 배가 차고 금방 허기질수 있으니 틈틈히 단백질+ 식이섬유소를 채워주는것이 중요하다고 할수 있어요







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고구마샐러드, 고구마요리, 당뇨식단,이렇게 먹어보세요.

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고구마샐러드


고구마 70g ( 2/3개 작은것) 100g에서 수정 수정된양으로 사용합니다.



무가당 그릭요거트 30g, 호두 10알, 하프마요네즈 1T, 피넛버터 1T



고구마는 에어프라이어로 200도 40분 굽거나 물을 넣고 채반 받쳐서 압력솥으로 40분 쪄준다.


고구마는 의깨어주고, 무가당 그릭요거트 30g, 호두 10알, 하프마요네즈 1T, 피넛버터 1T을 넣고 버무려준다.





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고구마:100g


1시간 혈당 피크: 161, 두시간 혈당 127






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물미역 무침


물미역 1묶음


오이 1개


저당 비빔장 소스 1T, 스리라차 소스 1T, 참기름 1T 고춧가루 1T, 액젓 0.5T. 매실액 0.5T, 간 마늘 0.5T, 레몬즙 0.5T



끓는 물에 미역 데치고 헹구고 먹기 좋게 손질


오이는 속을 파주고 먹기 좋게 잘라준다



저당 비빔장 소스 1T, 스리라차 소스 1T, 참기름 1T 고춧가루 1T, 액젓 0.5T. 매실액 0.5T, 간 마늘 0.5T, 레몬즙 0.5T을 넣고 버무려준다



밥양 50~60g, 함께 먹은 음식 : 닭봉구이


, 육회, 어묵조림, (고단백+ 고식이섬유+ 저탄수화물 식단) ,식전에 고구마80g,또는 바나나 80g 먼저 먹기



식후 1시간 131, 2시간 126





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코코넛밀크바나나


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코코넛밀크바나나, 당뇨식단, 바나나요리

코코넛밀크바나나, 당뇨식단, 바나나요리 안녕하세요 예은예슬맘입니다 긴글이다 보니 ai요약글 중심으로 ...

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코코넛 밀크 50mL를 먼저 넣고 끓인다.


바나나80g잘라서 넣고 한 번 더 살짝 끓인다.


기호에 따라 계피가루를 뿌린다.





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1시간 피크 혈당 134, 2시간 혈당 116





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소고기 카레밥, 당뇨식단으로 먹을 때는 밥 양 줄여서 먹어보세요

소고기 카레밥, 당뇨식단으로 먹을 때는 밥 양 줄여서 먹어보세요. 안녕하세요 예은 예슬 맘입니다. ai가 ...

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소고기 카레(4인 기준)


소고기 150g, 감자 1개 (200g,)


양파 1/2개 100g, 당근 40g, 코코넛밀크 50mL, 올리브유 1T, 고형 카레 2T(30g)


밥 50g. 물 250mL


야채들은 손질하여 깍둑썰기해주고 올리브유에 먼저 볶는다.


소고기도 넣고 볶다가 코코넛 밀크 50mL, 고형 카레 30g, 물을 넣고 끓여준다.


저녁밥 양은 50g 평소보다 1숟가락 줄이고, 다른 반찬들을 이용하여 포만감을 높인다


점심: 밥 양 70g 정도


저녁은 50g고등어구이, 동그랑땡, 처럼 고단백 식단을 추가해서 먹는다







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피크혈당 160, 2시간 혈당 115





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고구마 피자


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고구마 요리, 떠먹는 고구마김치피자, 당뇨식단,

고구마 요리, 떠먹는 고구마김치피자, 당뇨식단, 안녕하세요 예은 예슬 맘입니다. 당뇨식단에 고구마를 활...

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고구마 1/3개 100g, 김치 30g, 훈제오리


햄 70g, 파프리카 1/3개, 스파게티 소스 2T, 모차렐라치즈 50g



고구마는 에어프라이어로 200도에서 40분 구워주고 크기에 따라서 1/3개, 100g 정도를 의 깨어준다.



파프리카는 잘게 다져주고, 김치도 잘게 잘라준다.



고구마 위에 파프리카, 훈제오리고기 햄, 올리고, 스파게티 소스 뿌려주고, 김치, 치즈 올려서 전자레인지로 2분 데워준다.





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피크 혈당 134, 두시간 혈당 104





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장조림: 돼지고 기 앞다리 300g, 메추리알 300g,


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장조림 만들기, 당뇨식단, 장조림 버터 밥, 냉장고파먹기

안녕하세요 예은 예슬 맘입니다. 장조림 만들기, 당뇨식단, 장조림 버터 밥, 냉장고파먹기를 실천해 보았어...

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물 250mL, 저염 진간장 60mL, 가쓰오부시, 멸치육수 팩 1팩, 사과즙 100mL, 물엿 2T



돼지고기 앞다리 수육용 1근을 사서 된장 1T, 물, 월계수잎, 후추를 넣고 압력밥솥에서 30분 삶아주고 먹기 좋게 잘라준다.



물 250mL, 저염 진간장 60mL, 가쓰오부시, 멸치육수 팩 1팩, 사과즙 100mL, 물엿 2T을 넣고 메추리알, 고기까지 넣고 끓는 물에 중불에서 30분간 조려준다.



버터 장조림 밥


계란 1개, 장조림 80g, 대파 1뿌리, 무가 염 버터 10g, 밥 60g, 파프리카 1/4개,


대파는 다져주고, 식용유에 볶다가 계란을 스크램블 해준다.


밥 60g, 장조림 80g, 계란 스크램블, 파프리카는 속 제거 후 채 썰어서 준비하고 올려주고, 무가 연 버터를 올려준다.





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피크혈당 155, 2시간후 혈당 130





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하와이안 무스비+치킨너겟샐러드


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스팸 무스비, 고단백 식단, 당뇨식단, 다이어트 레시피에도 좋아요. 스팸요리,

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저탄수화물 :밥 60g,


고단백:계란 1개, 스팸 1/4쪽


깨, 참기름, 김밥 김 1장



고 식이섬유:


샐러드 야채, 피망, 귤 1/2개,, 샐러드


* 치킨 너겟2개 이용



양상추는 먹기 좋게 손으로 찢어주고, 귤 1/2개, 치킨 너깃은 에어프라이어로 185도 13분 구워주고, 허니 머스터드 소스 이용한다



밥은 60g 이용하여 참기름, 깨를 넣고 밑간한다.


( 아이들과 함께할 때는 3공기 이용)



스팸은 끓는 물에 데치고, 구워준다.


계란은 2개 풀어서 데쳐준다.



무사비 틀 위에 김 1/2쪽을 올려주고, 밥 60g은 한쪽에 담아주고, 계란 전, 스팸을 올려주고 김을 이용하여 마무리한다.





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피크혈당 136, 두시간 혈당 96





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참치주먹밥


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참치주먹밥, 당뇨식단, 고단백+고 식이섬유+저탄수화물 식단, 다이어트 레시피

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고단백: 참치 85g1캔


저탄수화물:밥 60g,


고 식이섬유: 도시락김 1봉


오이 1/2개,


청양고추 약간,


하프 마요네즈 1T, 후춧가루 약간, 소금 약간



오이는 속 제거 후 다져주고, 참치는 기름 빼고, 도시락김은 잘라주거나 김가루 이용한다



마요네즈, 후추, 참치, 오이, 넣어 버무리고, 밥에는 소금 약간 뿌려 밑간한다



주먹밥들에 밥 넣고.


참치 넣고 밥 넣고 주먹밥 틀로 눌러주고


김가루에 버무려준다


피크 혈당 141, 2시간 혈당 97





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다양하고 맛있고 건강한 식단으로 먹는 즐거움도 찾을수 있으면 좋을것 같아요. 좋은 하루보내세요.




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