바나나 크림치즈 토스트, 바나나 디저트, 당뇨식단,
혈당잡고 뱃살잡는 당뇨식단, 다이어트레시피
안녕하세요 예은 예슬 맘입니다. 바나나 크림치즈 토스트, 바나나 디저트, 당뇨식단,
ai요약본을 먼저 읽어주세요.
바나나 요리
바나나 크림치즈 토스트, 바나나 디저트, 당뇨식단에 대한 언급이 있다.
혈당 관리와 빵 섭취
혈당 관리: 작성자는 혈당 관리를 하면서도 빵을 즐겨 먹는다고 언급하였다.
식습관의 변화: 기혈당 관리와 다이어트 중에도 빵을 섭취할 수 있음을 설명한다.
식빵과 혈당의 관계
혈당에 미치는 영향: 일반 식빵도 혈당에 무리 없이 섭취할 수 있다.
식이 섬유소의 중요성: 일반 밀에는 식이 섬유소가 없으므로, 잡곡식빵을 먹으면 좋지만 필수는 아니다.
통밀빵의 주의점: 통밀 함량이 낮으면 일반 빵과 같아질 수 있음을 경고한다.
밥과 빵의 탄수화물 양비교
문화적 배경: 한국은 밥을 주식으로 하는 문화이므로, 밥 양을 기준으로 빵을 섭취하는 것이 중요하다고 설명한다.
탄수화물 함량: 햇반 잡곡밥 1개 기준으로 탄수화물 양이 72g임을 언급한다.
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햇반의 탄수화물: 햇반 70g에는 약 23~24g의 탄수화물이 포함되어 있음을 명시한다.
식빵 1쪽에는 24~25g 정도의탄수화물양이 포함되어있다.
건강한 빵 섭취 방법
탄수화물 관리: 고단백 및 고 식이섬유 식단을 유지하며 저탄수화물 규칙을 지키는 것이 중요하다고 강조한다.
식사빵의 역할: 식빵은 기본적인 식사빵으로, 탄수화물의 부담을 줄일 수 있는 방법을 제시한다.
식이 섬유소의 중요성: 단백질과 식이 섬유소를 함께 섭취하는 것이 건강한 빵 섭취 방법임을 설명한다.
일반 밀 식빵의 활용: 일반 밀 식빵을 먹더라도 단백질과 식이 섬유소를 보충하면 혈당 관리가 가능하다고 언급한다.
크림치즈 피넛버터 토스트 레시피
재료 소개: 크림치즈와 피넛버터를 사용한 바나나 토스트 레시피를 소개한다.
영양소 균형: 삶은 계란, 오이, 방울토마토와 함께 영양소를 균형 있게 섭취하는 방법을 설명한다.
조리 방법: 피넛버터와 크림치즈를 1:1 비율로 섞어 식빵 위에 발라주는 방법을 제시한다.
바나나 사용량: 바나나는 1/2쪽만 사용하여 혈당 조절에 유리하다고 강조한다.
계란 요리와 혈당 관리
계란의 장점: 삶은 계란과 구운 계란이 포만감과 허기짐을 달래주어 폭식을 예방하는 데 도움이 된다고 설명한다.
준비의 중요성: 시판 삶은 계란과 구운 계란을 항상 준비해 두는 것이 좋다고 강조한다.
혈당 관리와 다이어트: 계란이 혈당 관리와 다이어트에 긍정적인 영향을 미친다고 언급한다.
피넛버터와 크림치즈 조합
피넛버터 설명: 피넛버터는 땅콩 버터로 10% 정도 첨가물이 포함된 크리미형태를 사용한다.
조리 방법: 피넛버터와 크림치즈를 잘 섞어 사용하는 방법을 설명한다.
나트륨 함량: 크림치즈의 나트륨 함량이 높으므로 소량씩 사용하는 것이 좋다고 강조한다.
식사 균형과 혈당 조절
식사 구성: 식빵 한쪽만으로는 배가 덜 부를 수 있으므로, 계란과 오이, 방울토마토를 함께 섭취하는 것이 좋다고 설명한다.
탄수화물 조절: 바나나에도 탄수화물이 포함되어 있어, 토스트만 먹으면 혈당이 상승할 수 있음을 경고한다.
영양소 보충: 계란과 채소를 통해 탄수화물의 빈자리를 채우는 것이 중요하다고 강조한다.
단맛 조절: 불필요한 단맛을 줄이는 것이 혈당 관리와 다이어트에 도움이 된다고 언급한다.
혈당 변화와 관리 팁
혈당 변화 관찰: 혈당이 184까지 상승할 수 있지만, 운동 후 2시간 후에는 137로 내려올 수 있음을 설명한다. 2시간 정상 혈당 140미만,
바나나 섭취 조절: 바나나의 양을 줄이면 혈당 관리가 더 용이하다고 강조한다.1개가 아니라 1/2개를 먹는다.
식재료 구성: 식빵의 양을 줄이고 나트륨 함량을 조절하는 방법을 제시한다.
건강한 식습관: 맛있고 건강한 한 끼를 챙기는 습관이 중요하다고 강조하며 마무리한다.
바나나 크림치즈 토스트, 바나나 디저트, 당뇨식단,
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다크초콜릿과 바나나를 이용해서도 함께 식빵도 먹을 수 있어요.
저는 혈당관리를 하고, 다이어트를 하면서 오히려 빵을 즐겨 먹게 됩니다. 의문이 생기지 않나요?
혈당관리인데 빵을 즐겨 먹는다... 기존 알고 있던 식습관이랑 다른 것 같죠.
빵을 먹는다고 해서 파운드케이크, 쿠키, 단 과자 종류가 아니라 식사빵 종류로 발효된 빵을 이야기합니다. 자주 먹는 빵 중 하나가 식빵이기도 합니다.
물론 현미빵, 잡곡빵도 먹는 것이 중요하지만, 일반 식빵도 혈당에 무리 없이 먹을 수 있더라고요. 일반 밀에는 식이 섬유소가 없습니다. 그래서 보통 건강식단을 이야기할 때는 잡곡에 대해서 많이 이야기하게 되지만, 통밀빵을 먹어도 혈당 스파이크가 올수 있습니다. 그 이유는 통밀 함량이 낮으면 일반 빵을 먹는 것과 같습니다. 잡곡빵을 먹으려면 식품성분표를 통해서 원재료의 함량이 얼마나 높은지를 확인하는 것이 중요합니다.
식빵 자체가 혈당관리에 부담을 주는 것이 아니라, 먹는 방법과 먹는 양에 따라서 혈당관리가 달라질 수 있는 부분이더라고요.
빵을 먹을 때 가장 먼저 기준을 찾아야 합니다.
우리는 밥을 주식으로 하는 문화이다 보니 밥 양을 기준으로 빵을 먹는 것이 중요합니다. 햇반 잡곡밥 1개 기준 210g에 탄수화물 양응 72g 함유되어 있습니다.
예전에 혈당관리 안 하고 무작정 먹을 때는 햇반 한 개 다 먹을 수 있었지만, 혈당관리를 하면서 제 몸에서 소화시킬 수 있는 양은 1/3개 정도로 한 번에 70g의 밥 양이더라고요. 100g 정도까지 밥 양을 먹으면 운동하면 그래도 비교적 혈당관리가 되지만, 그 이상이 되면 혈당이 2시간이 지나도 고혈당이 지속되었어요.
햇반 70g (1/3)에는 탄수화물이 23~24g 정도입니다.
흰쌀 햇반 기준 210g 당 70g의 탄수화물이 포함되어 있더라고요. 잡곡밥이랑, 일반 흰쌀밥도 사실 탄수화물 양위 비율은 많이 차이 나지 않아요. 밥 양으로 혈당관리를 하듯, 밥 양에 기준해서 빵 안을 먹는 것이 좋아요.
식빵은 1쪽이 40g 내외이고, 탄수화물이 24~25g 내외로 들어 있다고 합니다.
밥 양과 비교했을 때, 비슷한 탄수화물 양을 지니고 있다 보니 빵 안은 1장 정도가 부담 없이 소화시킬 수 있는 양이 됩니다.
식빵은 식사빵이다 보니 가장 기본이 되는 빵이라고도 할 수 있고 맛도 가장 담백하다고도 할 수 있겠죠. 밥이든, 빵이든, 탄수화물 단독으로 먹으면 급격한 혈당 상승을 일으킬 수 있습니다. 고단백+ 고 식이섬유 식단을 채워주고, 저탄수화물의 규칙을 지키면 탄수화물 종류보다는 내 몸에서 부담되지 않는 탄수화물 양을 찾아서
고단백+고 식이 섬유소를 함께 채워먹는 것이 빵을 건강하게 먹는 방법입니다.
일반 밀 식빵을 먹어도 부담 없이 혈당관리할 수 있는 방법도 단백질+식이 섬유소를 보충해 주기 때문에 탄수화물 종류는 부담 없이 선택해서 먹는 방법을 추천드립니다.
크림치즈 피넛버터 바나나 토스트
고단백: 피넛버터+ 크림치즈
삶은 계란
고 식이섬유:오이, 방울토마토, 바나나 1/2쪽
피넛버터와 크림치즈는 1:1비율로 섞어준다.
식빵 위에 펴 발라주고, 바나나는 1/2쪽만 이용한다.
계란, 방울토마토, 오이 함께 영양소 균형 있게 먹는다.
날이 더워지다 보니 최대한 불을 덜 사용하는 음식을 찾게 됩니다. 계란은 냄비로 삶지는 않고 요즘은 계란찜기를 이용해서 삶다 보니 너무 좋아요.
혈당관리, 다이어트할 때, 삶은 계란, 구운 계란은 수시로 준비되어 있으면 좋아요. 포만감과 허기짐을 달래어주어서 폭식을 예방합니다. 시판 삶은 계란, 구운 계란도 떨어지지 않도록 준비해 주는 것이 좋아요.
피넛버터는 땅콩버터입니다. 크리미를 사용하였어요. 10% 정도 첨가물이 포함된 것을 사용했지만, 기호에 맞게 사용하면 됩니다. 피넛버터 1T와 크림치즈를 1T 잘 섞어줍니다.
크림치즈만 활용해도 되지만 생각보다 크림치즈는 나트륨 함량이 높다 보니 소량씩 사용하는 것이 좋아요, 피넛버터와 함께 사용하면 단백질 함량은 높여주고 나트륨 함량을 낮춰주고 크림치즈의 질감은 살려주고, 피넛버터만 먹었을 때, 심심하고 단조로움도 피할 수 있어요
피넛버터크림치즈를 식빵 한쪽에 펼쳐줍니다. 바나는 현재 식빵에 빼곡히 넣었더니 거의 작은 것 1개가 들어갔는데, 저녁에 먹을 때는 1/2개 정도로 껍질 제거 후 80g~90g 정도만 사용합니다.
삶은 계란은 먹기 좋게 잘라주고, 오이 스틱, 방울토마토 함께 식빵과 먹습니다. 바나나에도 탄수화물이 포함되어 있다 보니, 토스트로만 먹으면 혈당이 더 치솟을 수 있어요.
식빵 한쪽만 먹어서 배가 덜 부르다고 느껴질 수 있으니 계란과, 오이, 방울토마토를 이용하여 탄수화물의 빈자리를 채워준다고 생각하면 좋아요.
그리고 불필요한 단맛은 줄여주는 것이 혈당관리, 다이어트 레시피, 내 몸이 좋아하는 레시피라고도 할 수 있습니다.
혈당 상승을 살펴보아도 184까지 오르는듯하지만, 먹고 운동 30분 하면 2시간 혈당도 저녁에 먹었음에도 137 정도로 내려왔고, 이날은 바나나를 한꺼번에 좀 더 많이 먹은듯하고 바나나 양만 조금 더 줄여서 1/2개를 먹어주면 훨씬 더 혈당관리하기가 어려움 없이 먹을 수 있어요,
지금 사진에 있는 식재료의 구성을 보면 식빵은 1쪽으로 줄였고, 나트륨 함량도 크림치즈, 식빵에만 조금씩 포함되어 있습니다. 그 나트륨도 바나나와 오이, 방울토마토를 이용하여 식이 섬유소와 칼륨을 이용하여서 몸속에 쌓이지 않도록 할 수 있어요.
식빵이라고 무조건 안 먹는 것이 아니라 맛있고 건강하게 제대로 된 한 끼 챙겨 먹는 습관을 가져보면 좋을 것 같아요. 좋은 하루 보내세요.