이제 봄-16
딸기
이제 봄-16, 딸기딸기는 과일일까요
아니면 채소일까요?
일반적으로 과일로 알고 있는 딸기지만
우리나라 자료들을 보면
딸기는 과일이 아니고 채소라고 분류합니다.
우리나라에서 '과일'은
'여러 해'살이를 하는 '나무'에 달린 식용 가능한 열매를 의미합니다.
사과, 배, 감, 포도 등과 같은 것들이죠.
한편
'한 해'살이 '초본식물'에서 나온 열매는 채소로 분류합니다.
수박, 참외, 토마토 등과 같은 것들이죠.
하지만 서양의 분류는 조금 다릅니다.
우리가 '과일'이라고 번역하는 'fruit'은
제대로 번역한다면 '열매'라고 해야 합니다.
fruit에 대한 설명은 다음과 같습니다.
"A fruit is the seed-bearing structure in flowering plants that is formed from the ovary after flowering."
즉 '열매는 꽃이 피는 식물에서 꽃이 핀 후 씨방에서 형성되는 씨앗을 가진 구조물'입니다.
그렇기 때문에 딸기는 fruit에 속합니다.
이런 혼란을 피하기 위해
서양에서는 딸기류를 통틀어 '베리'라고 분류를 하기도 합니다.
즉 strawberry, raspberry, blueberry, blackberry 등
제가 대학에 다닐 때인 1970년대 초반에는
딸기는 늦봄이나 초여름에 나는 과일이었습니다.
수원에 있던 딸기밭이 5월 말이나 6월 초
인기 미팅 장소이기도 했던 기억이 납니다.
요즘 아이들에게 물어보면
딸기는 늦겨울 혹은 초봄의 과일이라고 할 것 같습니다.
오늘은 상큼한 딸기 한 입 어떠신가요?
딸기/ 백우선
나를 반기는 그 눈빛
무릎에까지 올려 앉히고
살풋 집어 올리는 그 손가락
하얀 이를 반짝 빛내며
동그랗게 감싸 물어주는 두 입술,
그걸 생각하면
주근깨를 온통 뒤집어쓴
우툴두툴한 얼굴이지만
저 밭에서부터라도 내가 어찌
안 빨개질 수 있겠니?
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