파펨의 홍대/연남 커피, 빵 & 간식 이야기!
오후 4시면 우리는 간식 먹으러 나간다...
지난번에는 홍대 인근의 점심 먹기 좋은 곳들을 소개했었다. 파펨은 즐겁게 일하는 곳이고, 즐겁게 일하는 사람은 맛있는 것을 먹어야 한다는 파펨의 창립 정신에 따라... 우리가 직접 찾아가 보고 발견한 맛집들을 공유하는 차원이라는 것을 알아주시길..
파펨은 오후 4시경이 되면, 홍대 인근 산책을 나가게 되는데..
첫 번째로는 오후에 집중해서 일하면... 출출해서 간식이 당기는 시간이고..
두 번째로는.. 요즘 홍대 분위기를 살피러 나가는 목적도 있다. 그래서 다양한 소품샵, 서점, 화장품 코너 등등을 구경하러 가는 길에..
아래 소개하는 간식들을 먹으러 간다~
A. COFFEE CATEGORY : 가장 일반적인 커피! 엄청나게 많은 커피숍들이 있지만, 그중에서도 맛과 분위기를 동시에 충족시켜 주는 곳 중심으로 소개를 하면..
앤트러사이트 (#anthracite)
이미 유명해질 대로 유명한 집! 처음 가보고는.. startup이라면 자고로 이런 사무실에서 일해야지 라는 생각을 하고, 망원/연남/홍대 일대의 폐 공장을 찾아다니게 만들었던 그곳! 1층에서는 직접 커피를 볶고 커피를 준비해주는 공간이며, 2층에 앉아 마실 수 있는데... 그 공간의 매력이란!
Anthracite라는 이름의 뜻이 "무연탄"인데, 아마도 이곳이 예전에 연탄 공장? 혹은 연탄 창고? 같은 곳이 아니었을까?라는 추측을 하게 만든다.
빈브라더스
파펨 론칭 전, 준비를 하던 초기에 이곳에 가서 커피를 많이 마셨는데.. 역시나 이곳도 커피맛과 공간의 즐거움이 있는 곳! 그리고 빈브라더스 만의 블렌딩 커피들을 내어 놓는데, 이 것들을 하나하나 마셔보는 재미도 있다. 요즘은 워낙 여기저기 빈브라더스가 많아서.. ^^:; 이른 여름에 아이스커피 한잔 사들고 한강으로 조금 걸어나가는 것도 좋을 것만 같은 위치.
Coffe lab
커피랩은 본점(?) 보다 홍대 정문에서 아래로 내려오다가 왼쪽에 있는 작은 shop에 자주 가곤 했는데.. 점심을 먹고서는 그곳에 앉아 #에스프레소_꼰빠냐 한잔 쭉! 들이키는 맛이 있다. 또한 착한 가격도 좋고.. 매장을 디스플레이한 솜씨 또한 맘에 든다. 이곳이 이 공간에서 더 영업을 하지 않는다면, 파펨의 offline shop을 내고 싶은 딱 고런 느낌!!
커피 리브레
연남동 동진시장에 있는 커피 맛집! 맛으로만 따진다면 이집이 top 3 안에 들어갈 것이라는 평가를 하는데, 이 곳의 분위기도 심상치 않다. 동진시장의 그 독특한 분위기에서 튀지 않고 잘 녹아들어가 있는 이집의 분위기와 한약상자 안에 들어있는 커피들.. 진지한 커피 마니아라면 꼭 가봐야 할 곳.
Tarilor Coffe
테일러 커피의 경우는 #코코프레도 를 먹으러 주로 가는데.. 워낙 독특한 칵테일과 같은 커피를 내어 주는 곳이다. 코코넛 향이 살짝 나는데, 마치 피나콜라다 한잔을 마시는 듯한 기분! take out 포장보다는 유리잔(조금 더 비싸다.. 가 아니라 take out이 조금 더 싸다) 에 빨대로 휘휘 저어서 먹는 맛이 일품
B. BREAD CATEGORY : 홍대 인근은 우리나라에서 빵집 수준으로 따지자면 아마도 가장 top class 일듯!
교(KYO) 베이커리
워낙 유명한 곳이 되어버린 교 베이커리는.. 아마도 수요 미식회에 나왔다고 들었는데, 이 곳의 빵은 하나같이 새롭다! 평범한 빵집에서 보던 그런 빵들이 아니고.. 뭔가 좀 더 일본스러운 느낌의 빵들인데, 생김새도 생김새이지만 그 맛은 최고!! 가족들에게 이집 빵을 사다 주었다가 틈만 나면 연락 와서 빵 좀 사 오라는 전화를 받는다.. 빵셔틀이 되었다.
봉교
극동방송 옆에 있는 봉교! 이 집은 화려한 빵이라기보다는 기본기가 탄탄하다는 느낌을 받는 빵들을 만든다. 게다가 맛있다. 더욱이 그리 비싸지도 않다. 아침에 출근길에 들러서 샌드위치를 3,000원 주고서 하나 사들고 와서 먹으면 정말 맛있다. 기본기와 정성이 잘 어우러진 빵집 봉교!!
골든 치즈타르트
이집 맛있다. 하지만 좀 비싸다. 그래도 이집은 치즈타르트 하나만 만드는데.. 지금까지 먹었던 것들과는 수준 차이가 좀 있다. 너무 달지도 너무 살살 녹지도 않는, 뭐랄까... 타르트는 이게 정석이여!라는 가르침을 줄 것만 같은 골든 치즈타르트!.. 많이 사면 좀 싸게 주시면 안 될까요?
프릳츠커피
프릳츠 커피는 홍대 인근에서 마포로 이사 가면서 확장한 곳.. 빵도 좋고 커피도 훌륭하다. 그런데.. 산미가 있는 커피 스타일을 그다지 선호하지 않는 나에게는 왠지 빵이 더 생각나는 곳. 이 곳도 공간의 느낌이 너무 훌륭하다. 나쁜 놈들 전성시대에 나올 것만 같은 가구와 인테리어들.. 사랑한다 프릳츠!
C. 기타 CATEGORY : 맛집들의 보물창고 홍대 & 연남.. 이 곳을 떠나기가 싫다.
삭
튀김의 지존! 이집의 튀김을 맛보아야 튀김이 이런 것이구나 라는 감을 잡을 수 있다. 특히나!! 사이즈부터 특대형인 "김말이"는 일반 포장마차에서 판매하는 튀김들과는 "급"이 다르다. 오징어, 고추 등등 튀김 하나씩 다 먹어보시길.. 게다가 이 집에서는 튀김에 떡볶이 국물을 섞어 주시는 것을 달가워하지 않는데, 튀김은 튀김 자체로써의 맛을 즐겨야 하기 때문!이라고 말하실 것만 같은 느낌 ㅎㅎ
코끼리 분식
마포역까지 가야 하는 관계로 자주 가지는 못하지만, 종종 자전거 타고 한강에 다녀오다가 들르는 즉석 떡볶이 집이다. 워낙 옛날부터 유명한 집이고, 또한 가격도 너무 착해서 훌륭하다. 그런데 요즘 가보면 오히려 옆집에 줄이 더 길어졌는데(예전에 옆집은 코끼리 분식 줄이 길어서 가던 집), 백종원의 3대 천왕에 나와서 그렇다고 한다. 그래도 나에게는 오리지널 코끼리 분식이 최고!!
핸인핸 버거
홍대 인근에 왠지 수제 버거 집이 많을 것 같지만, 의외로 먹을만한 집들이 없는데.. 그래도 그중에서 종종 찾아가는 집이다. 이 집의 핵심은 역시 생고기로 직접 굽는 두툼한 패티!! 맛있다. 직접 튀기는 감자튀김이나 어니언링도 좋다. 단, 빵이 좀 약한데... 그것만 어찌 보완 안될까? 날씨 따뜻한 날 해 질 녘쯤 야외 테이블에 앉아 햄버거 좀 먹어볼 만한 그런 곳
심스 타파스
타파스.. 뭔가 딱 내 취향의 음식인데, 그중에서도 인근에서 심스 타파스가 딱 좋다는 느낌이다. 아기자기 음식 재료들을 빵 위에 올려 먹는데, 배 고플 때 딱 좋은 간식거리이다. 이 집은 타파스 외에도 파스타, 피자 모두 맛있다. 하우스 와인으로 나오는 와인도 괜찮고... 가게 분위기도 억지 스페인이 아니라.. 하나하나의 스토리가 담겨있을 듯한 느낌으로 훌륭
옥타
사실 여기를 간식 집으로 평가하기는 좀 그렇다. 맥주와 먹기 좋은 안주들을 판매하는 연남동 hot place인데, 이 곳에서 1차로 시작을 하면 딱 좋다. 처음 이 집에 갔을 때 먹었던 카레, 새우 (정확한 이름들을 까먹음), 교자 등등은 정말 새로운 맛이었고 게다가 맛도 너무 훌륭했다. 단, 기다리는 시간이 꽤나 길 때가 많아서 아쉬움.. 하지만 맛은 딱 좋다.
맛있는 거 먹고 열심히 일합시당... ㅎㅎ
