[비건한달] DAY4 | 비건 김치도 맛있네
비건 한 달 프로젝트
안녕하세요, [비건한달] DAY4입니다!
건조한 날 + 강풍 때문에 산불 피해가 너무 심한데요, 제 친구가 강원도에 살고 있어서 더 크게 체감되더라고요... 더 이상 큰 피해 없이 끝나길 바랄 뿐입니다.
며칠 전 라면을 먹고 김치가 너무 먹고 싶었는데, 일반 김치는 새우젓이 들어가기 때문에 못 먹거든요. 그런데 찾아보니 비건 김치가 있더라고요!?
저는 채자연에서 나온 비건 깍두기와 비건 배추김치를 샀는데, 맛있더라고요!?
좀 더 익으면 되게 맛있을 것 같아요!
아침으로 먹은 집밥입니다.
잡곡밥 + 연근조림 + 도토리묵 + 비건 김치를 먹었는데, 진심 이것은 꿀맛...!
간식으로는 비건 머핀을 만들어 먹었어요.
일반 머핀과 초코 머핀을 만들었는데요, 기름을 너무 많이 넣어서인지, 좀 느끼했어요 ㅠㅠ
연구해서 다음에는 더 맛있는 비건 빵을 만들어 보려고요...!
저녁으로는 제가 만든 병아리콩 마요를 더 브레드 블루에서 산 비건 식빵에 올려 먹었어요.
병아리콩 마요는 에그 마요와 비슷한 맛으로 생각하면 되는데요!
단백질 함량도 매우 높고, 만드는 법도 매우 간단하답니다.
삶은 병아리콩을 으깨고, 비건 마요네즈와 피클, 머스터드를 넣어 섞으면 끝이에요!
병아리콩 마요를 빵 위에 올려 먹으면 얼마나 맛있게요~? ㅎㅎㅎ
야식으로는 토마토 + 김 + 밥 + 비건 깍두기를 먹었습니다.
저는 1년 365일 다이어터지만... 운동을 하고 와서 배고픔을 이기지 못했습니다.
그런데 토마토가 너무 맛없는 거예요. 그래서 김에 밥이랑 싸서 먹었는데, 나...름 별...미...ㅎㅎㅎ
맛없는 토마토에 성이 안 찬 저는 가래떡 2개로 야식을 마무리했습니다...
(떡은 탄수화물을 꽝꽝꽝 뭉쳐놓은 완전 살찌는 음식인데 하하하...)
[비건한달] DAY4 식단 공유합니다!
[아침] 아이스 아메리카노, 집밥(잡곡밥 + 연근조림 + 도토리묵 + 비건 김치)
[간식] 비건 머핀(진현표)
[저녁] 병아리콩 마요 올린 샌드위치(진현표)
[간식] 토마토 + 깍두기 + 밥 조금 + 김, 가래떡(검지 마디 크기) 2개
더 생생한 [비건한달] DAY4 브이로그는 유튜브를 참고해주세요^_^!
