유명 맛집의 비법 레시피를 공개해도
일반인들이 그 맛의 경지에 도달할 수 없는 이유는
음식을 만드는 방법이 특별난 것이 아니라
음식을 만드는 정성과 노력이 특별나기 때문입니다.
언젠가 방송에 나왔던
사람들이 줄 서서 먹는 유명 짬뽕집의 달인이
특유의 국물을 만들기 위해 쏟아붓는 정성과 노력은
가히 상상을 초월하는 경지였습니다.
알아도 쉽게 따라할 수 없는 고된 노동의 연속이었습니다.
그러기에 우린
맛집의 성공과 명성만 부러워할 것이 아니라
드러나지 않은 엄청난 수고와 땀이 있음을
먼저 기억해야 합니다.
자기의 분야에서 최고의 작품(?)을 만들기 위해
땀 흘리는 달인의 모습은 참 매력적이었습니다.
자신의 분야에서 최고의 것을 만들어
사회에 선물하려는 마음도 너무 고마웠습니다.
그래서인지 각 분야의 달인들의 모습은
하나같이 침착하고 당당한 모습이었습니다.
우리의 인생을 빛나게 하는 것은
특별한 방법에 있지 않고
특별한 땀과 노력에 있음을
그들의 행복한 얼굴을 보며 다시 한번 깨닫게 됩니다.