양파를 더욱 맛있고 건강하게 즐기는 방법
에어프라이어를 활용하여 <어니언 링>을 만들었어요. 바삭한 식감과 양파의 향긋함이 일품인 어니언 링은 주로 맥주 안주로 찾게 되는 메뉴인데요. 링으로 썬 양파에 향긋한 카레 가루를 묻힌 후 전분가루, 달걀물, 빵가루로 튀김옷을 만들어 에어프라이어에 넣고 구우면 담백한 어니언 링이 완성된답니다. 기름에 직접 튀긴 음식이 부담스럽다면 에어프라이어로 요리하는 것도 방법이 되겠지요?
싱글러를 위한 혼밥 레시피! 에어프라이어로 간단하게 만들 수 있는 바삭한 <어니언 링>을 지금 확인해보세요.
재료 준비하기
양파 2개
달걀 3개
카레 가루 2큰술
전분가루 40g
빵가루 30g
레드페퍼 약간
재료 손질하기
볼에 달걀을 풀어주세요. 양파를 링으로 썰어주세요. 링으로 썬 양파를 약 5분간 물에 담가 매운기를 빼주세요.
튀김옷 만들기
양파에 카레 가루를 고루 발라주세요. 카레 가루를 바른 양파에 전분가루를 묻혀주세요. 양파에 달걀물을 고루 묻혀주세요. 빵가루를 듬뿍 묻혀주세요. 레드페퍼를 소량 뿌린 후 오일을 발라주세요. 에어프라이어에 넣고 180도에서 약 10분간 돌린 후 뒤집어서 다시 5분간 돌려주세요.
요리 마무리
어니언 링 완성하기
완성된 어니언 링은 케첩을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.
겉은 바삭 안은 촉촉하게
양파를 더욱 맛있게 먹는 방법
양파를 더욱 건강하고 맛있게 즐기고 싶다면 에어프라이어를 활용한 어니언 링을 만들어보세요. 색다른 하루가 펼쳐질 거예요.